MOJ MUŽ OBOŽAVA OVE PIHTIJE! Prave se od ćurećeg mesa, ali imaju i jedan TAJNI SASTOJAK - OTKRIĆU VAM!

youtube/ Kuhinja Valentina Mašković

12:03 Recepti 0

Iće i Piće Informer | 04. 03. 2021.

MOJ MUŽ OBOŽAVA OVE PIHTIJE! Prave se od ćurećeg mesa, ali imaju i jedan TAJNI SASTOJAK - OTKRIĆU VAM!

Recept za pihtije je zaista jednostavan. Pripremite tradicionalni srpski delikates.

SASTOJCI:

  • 300 g ćurećeg filea
  • dva ćureća krila
  • ćureći batak
  • veća šargarepa
  • glavica crnog luka
  • osam čenova belog luka
  • 25 g želatina
  • lovorov list
  • so, biber u zrnu
  • kleka (TAJNI SASTOJAK)

PRIPREMA:

Meso iseći na komade, staviti u veći lonac, ubaciti lovorov list, celu glavicu luka i šargarepu, naliti sa četiri-pet litara vode i kuvati dok ne počne da ključa. Smanjiti vatru i lagano krčkati još tri sata, uz skidanje pene sa površine po potrebi.

Skloniti sa vatre, izvaditi meso i šargarepu, prohladiti, pa sitno iseckati. Rasporediti u dublji pleh. U supu u kojoj se ćuretina kuvala dodati želatin, razmutiti, pa ubaciti iseckan beli luk, so, biber i kleku.

Preliti meso i staviti u frižider da se ohladi preko noći.

PROČITAJTE JOŠ

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.