OVO ČUDO OD NAMIRNICE snižava pritisak, holesterol, a zbog jednog svojstva, MILIONI GA OBOŽAVAJU

Pixabay

08:07 Recepti 0

Informer | 06. 03. 2021.

OVO ČUDO OD NAMIRNICE snižava pritisak, holesterol, a zbog jednog svojstva, MILIONI GA OBOŽAVAJU

Tako mala biljka, a ima tako jako dejstvo.

U tradicionalnoj medicini crni kim se upotrebljava za gotovo sve -  kod astme, bronhitisa, visokog krvnog pritiska, različitih upala, glavobolje, zubobolje, gubitka apetita, problema s kožom, reumatoidnog artritisa...

U novije vreme sprovede su brojna istraživanja u kojima je ispitan biološki učinak crnog kima ili pojedinih njegovih sastojaka. Ulje crnog kima nezaobilazno je u lekovitoj medicini, holističkom lečenju, među dodacima prehrani, aromaterapiji ili opuštajućim masažnim tretmanima.

Latinskog naziva Nigella sativa poznato je i kao crno ulje, crni kumin, crno seme, crnjika, ima dugu tradiciju u prevenciji alergija. Sa početkom cvetanja drveća, korova i trava ulje crnog kima ulazi u redovnu upotrebu među mnogim osobama s alergijskim rinitisom.

Za timokinon i ditimokinon utvrđeni su antikancerogeni učinci u ispitivanjima. Nigelon je pokazao snažno delovanje u prevenciji bronhijalne astme i astmatičnog bronhitisa, a zaštitna uloga je bila veća kod dece nego kod odraslih. Za antioksidativnu aktivnost najodgovorniji je timokinon, koji, između ostalog, pokazuje svojstvo zaštite ćelija od toksičnog delovanja nekih lekova protiv karcinoma kao i nekih toksina. Lekovitim spojevima u crnom kimu pripisuju se antimikrobna, antioksidativna, antidijabetička, antitumorska, antiastmatska, imunomodulatorna, i protivupalna delovanja.

Shutterstock

Spas za organizam

Praćenje simptoma astme kao i testovi plućne funkcije ukazali su na poboljšanje njihovog  zdravstvenog stanja. Studija s ukupno 143 bolesnika s alergijskim bolestima (alergijski rinitisom, atopijskim ekcemom i astmom) pokazala je dobro delovanje crnog kima u dozi od 40 do 80 mg/kg telesne mase dnevno na subjektivnu procenu simptoma od strane pacijenata.

Ulje crnog kima, kad se uzima u obliku kapi za nos, olakšava simptome alergijskog rinitisa (istraživanje iz 2014. ma 68 ispitanika). Poboljšanje simptoma zabeleženo je kod 92.1% ispitanika.

Takođe, semenke crnog kima koje su korišćene kao potporna terapija uz imunoterapiju pokazale su poželjan učinak na neke od posmatranih imunoloških pokazatelja.

U tradicionalnoj medicini koristi se već više od dve hiljade godina, a upotrebljava se za gotovo sve -  kod astme, bronhitisa, visokog krvnog pritiska, različitih upala, glavobolje, zubobolje, gubitka apetita, proliva, crevnih parazita, problema s kožom, s ciklusom, reumatoidnog artritisa...

Očuvanje mladosti

Drevni Egipćani koristili su ih kao univerzalni lek i sredstvo za očuvanje mladosti, o čemu svedoče sačuvani primerci bočica s uljem proizvedenim iz semenki crnog kima pronađeni u Tutankamonovoj grobnici.

Rimljani su ih, osim u lekovite svrhe, koristili i kao začin, a Dioskorides je rastvore s crnim kimom primenjivao kao lek protiv glavobolje, nazalne kongestije, zubobolje i crevnih parazita. Avicena navodi crni kim u Kanonu medicine kao lek s ekspektorirajućim delovanjem, koji ujedno potiče energiju celog tela i pomaže u oporavku od umora.

Linolna kiselina

Po hemijskom sastavu semenke crnog kima sadrže proteine (20-30 posto), ugljenekohidrate (30 posto i više) te masne kiseline (30 -35 posto), a među njima je i dihomolinolna kiselina, koje nema u jestivim uljima, a karakteristična je za rod Nigela. Linolna kiselina je najzastupljenija (više od 50 posto), zatim oleinska i plamitinska. Ulje sadrži i 15-ak sterola među kojima beta-sitosterol te tokoferol što pridonosi njegovoj stabilnosti.

Danas je najcenjeniji crni kim koji se uzgaja u Arabijskoj pustinji, u Siriji, Iraku, Egiptu, Indiji, Pakistanu, Iranu, Grčkoj i na Kipru jer su tamo klimatski uslovi najpogodniji za rast.

U istraživanju iz 2013. godine, koje je uključilo ukupno 70 zdravih dobrovoljaca s vrednostima krvnog pritiska 110-140/60-90 , uzimanje 5 ml ulja crnog kima dnevno tokom osam nedelja dovelo je do statistički značajnog sniženja vrednosti pritiska. Još jedna ranija studija pokazala je pozitivan učinak na sniženje krvnog pritiska kod osoba s blagom hipertenzijom. Takođe, istraživanja su pokazala da bi ulje crnog kima moglo pomoći i kod snižavanja holesterola u krvi, a u jednoj od studija zapaženo je i povećanje koncentracije ‘dobrog’ HDL-holesterola.


Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.