TORTA OD DVA FILA! Ukusna poslastica o kojoj svi pričaju! /VIDEO/
Sada je pravo vreme za letnje torte sa sezonskim voćem. Iskoristite sezonu bobičastog voća i napravite najukusnije poslastice
07.07.2021
16:23
Recepti
Mala plava pilula? Zaboravite je. Želju za vođenjem ljubavi može da probudi i parče čokolade, koje zahvaljujući stimulansima (feniletilaminu i teobrominu) na prirodan način povećava osećaj prijatnosti i uzbuđenja. Čokolada, odnosno njena osnovna komponenta kakao, uz to jača organizam, širi bronhije, snižava LDL holesterol, štiti srce, popravlja budnost i raspoloženje...
Interesantno je što je čokolada jedina jestiva namirnica koja se topi na temperaturi malo nižoj od temperature ljudskog tela i to je razlog zašto se topi u ustima. Vodi poreklo iz Centralne Amerike i spada u najstarije napitke (prva forma u kojoj se konzumirala) poznate čoveku.
Čokoladu možete da koristite i za lepotu, jer je kakao, odnosno kakao puter (čvrste masnoće ove biljke) jedna od osnovnih sirovina u kozmetičkoj industriji. Za hranljivu masku za lice pripremite po kašiku otopljene crne čokolade (najmanje 70 odsto kakaoa), maslinovog i bademovog ulja. Pomešajte sve navedene sastojke i nanesite na lice vodeći računa da čokolada ne bude previše topla. Masku isperite posle 15-20 minuta. Za svilenkast izgled kože čokoladu možete da mešate u istoj srazmeri sa medom i punomasnom pavlakom, a za njenu regeneraciju u ovaj slatkiš dodajte bademovo ulje i ružinu vodicu.
Dobija se od biljke kakaovac, u čijem se plodu nalazi veliki broj zrna kakaoa, od kojih se pravi čokolada. Maje su koristile plodove kakaovca kako bi pravile napitak tako što su mrvile i kuvale u vodi plodove zajedno sa sojom, vanilom i čilijem.
U astečkom carstvu zrna kakaoa bila su toliko cenjena da su korišćena su kao moneta. U vreme poslednjeg vladara Montezume za deset zrna mogli ste sebi platiti društvo žene za jednu noć, a za sto zrna mogli ste kupiti roba. Ovo piće bilo je rezervisano za društveni krem, mogli su da ga priušte samo najbogatiji.
Danas se čokolada priprema nešto drugačije. Zbog izrazito gorkog ukusa zrna se ostavljaju da fermentišu da bi se razvio bogat ukus, a posle toga se suše, čiste, prže, a zatim mrve. Zagrevanjem se masa pretvara u čokoladni liker, u koji se dodaju zaslađivači, emulgatori, arome, puter.
Evropljani, da napomenemo, jedu više čokolade od ostatka sveta. Tako žitelji Švajcarske, Velike Britanije i Nemačke u proseku pojedu po 11 kilograma ove namirnice na godišnjem nivou.
Zrna kakaoa, pre svega, podižu nivo serotonina, neurotransmitera koji izaziva osećaj sreće, posebno ako se kombinuju sa čilijem, a pored toga su i tradicionalni lek za jačanje organizma i borac protiv malokrvnosti.
Zahvaljujući kofeinu kakao stimuliše centralni nervni sistem i pojačava budnost, dok teobromin širi bronhije, pa se preporučuje osobama koje pate od astme.
Japanski naučnici utvrdili su da polifenoli iz kakaoa sprečavaju oksidaciju LDL holesterola, pa se nezaslađeni napitak od zrna ovog drveta koristi kao dobar preventivni lek protiv srčanih oboljenja. Uz to, polifenoli i procijanidi imaju jako antioksidantno dejstvo, što kakao čini pravim eliksirom mladosti.
U doba pandemije interesantno je i napomenuti da su američki naučnici 2000. godine utvrdili da flavonoidi iz ove čudesne biljke imaju sposobnost da razređuju krv, pa se koriste protiv stvaranja krvnih ugrušaka.
Domaći sladoled
Sastojci: 150 g šećera, 250 ml mleka, prstohvat soli, 2 kašike kakao praha, 3 žumanceta, 50 g iseckane čokolade, 500 ml slatke pavlake, kašičica ekstrakta vanile.
Priprema: Pomešajte šećer, mleko, so i kakao i zagrejte u dubljoj posudi na umerenoj vatri konstantno mešajući, dok ne počne da struji. U činiju stavite žumanca i blago umutite. Oko 125 ml tople smese stavite u žumanca i promešajte, pa sve sipajte u toplu smesu. Ponovo zagrevajte dok se ne zgusne, ali ne sme da vri. Sklonite sa vatre, dodajte iseckanu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Smesu sipajte u hladnu činiju i stavite u frižider dok se dobro ne ohladi. Promešajte sladoled, sipajte u odgovarajuću činiju i stavite u zamrzivač. Sladoled možete povremeno vaditi iz zamrzivača i promešati.
Milkšejk
Sastojci (za 4 čaše): 200 g sladoleda od čokolade, 100 g crne čokolade, 2 dl mleka, 2,5 dl slatke pavlake.
Priprema: Čokoladu izlomite na kockice, pa je istopite u 1 dl mleka. Nakon što se ova smesa ohladi, stavite je u blender i dodajte preostali decilitar mleka i slatku pavlaku. Miksajte dok ne dobije penastu teksturu. Na kraju dodajte sladoled i zatim još jednom dobro izmiksajte. Sipajte smesu u čaše, ukrasite izrendanom čokoladom i ostavite da se hladi.
Lava kolač
Sastojci: 2 jajeta, 100 g čokolade za kuvanje, 100 g šećera, 100 g brašna, 100 g putera, kašičica vanilinog ekstrakta. Plus maline za posluživanje.
Priprema: Na pari otopite čokoladu i puter. Jaja umutite sa šećerom i ekstraktom vanile i dodajte čokoladu i puter. Dodajte brašno i sipajte u puterom i brašnom premazane kalupe (možete i obične šolje od keramike). Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni 10 minuta. Važno je da se peče samo 10 minuta i ni minut više ni manje kako bi se došlo do željenog rezultata. Gotov kolač istresite na tanjire i poslužite vruć bez hlađenja uz neko osvežavajuće voće, recimo, maline.
Nakon neslavnog raspada koalicija Srbija protiv nasilja, ne zna se ko koga jače ujeda i proziva od bivših koalicionih partnera
24.04.2024
17:40
I nakon što se raspala koalicija tajkuna Dragana Đilasa, počeli su da ratuju i između sebe.
24.04.2024
15:21
Otpadnici od tajkuna Dragana Đilasa, lažni ekolozi Aleksandar Jovanović Ćuta, Dobrica Veselinović i Radomir Zanzibarićanin Lazović, nedavno su obelodanili da izlaze na izbore u prestonici i otkrili da će nastupati pod sloganom "Biram borbu", ali je - s obzirom na njihove koloritne biografije i nastupe u javnosti - slogan "Biram flašu" svakako mnogo prikladniji.
24.04.2024
12:13
Lider Demokratske stranke Zoran Lutovac, partije koja je najavila da će učestvovati na izborima 2. juna, poručio je sada da će njihov izlazak na izbore biti uslovljen "revizijom, odnosno sređivanjem biračkog spiska".
24.04.2024
11:54
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić rekla je danas da će beogradski i lokalni izbori biti održani 2. juna i da je i taj zahtev opozicije usvojen zahvaljujući apelu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je inicirao da se pokaže konstruktivnost i da se nakon izbora nastavi da se radi dalje.
24.04.2024
11:31
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić informisao je danas predstavnika Sjedinjenih Meksičkih Država pri Ujedinjenim nacijama Hektora Vaskonselosa o činjenicama i poziciji Srbije povodom nametanja nacrta rezolucije o Srebrenici na dnevni red Generalne skupštine UN, kao i o "nesagledivim posledicama kršenja procedura i osnovnih postulata na kojima se zasnivaju UN"
24.04.2024
22:48
Potpredsenik glavnog odbora SNS Vladimir Orlić oglasio se putem zvaničnom naloga na socijalnoj platformi Iks.
24.04.2024
22:43
Na društvenoj mreži TikTok, majka pod imenom mala_emina, snimala je lajv uključenje i hvalila se kako šamara svoju malu bebu dok vrišti!
24.04.2024
20:22
U okolnostima velikih pritisaka kojima je Srbija izložena mi nećemo pognuti glavu i izabrati put povlačenja, rekao je ministar Tomislav Momirović nakon radne večere sa ambasadorima islamskih zemalja u Srbiji održanoj u Vili dinastije Obrenović u Smederevu.
24.04.2024
19:53
U susret prvoj godišnjici masovnog ubistva u Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar", ta škola objavila je na svom sajtu "IN MEMORIAM" posvećen nastradalim učenicima i radniku obezbeđenja, koji su ubijeni 3. maja prošle godine.
24.04.2024
19:39
U Info večeri gosti su bili Vjerica Radeta potpredsenica SRS i Stefan Srbljanović iz Centra za društvenu stabilnost. Oni su govorili o potpunom rasulu opozicije, ali i o predstojećim izborima.
24.04.2024
22:00
U Glavnom dnevniku, saznali smo aktuelna dešavanja u Srbiji i svetu, ali smo pričali i sa marketinškim stričnjakom Nebojšom Krstićem o opoziciji i raznim pritiscima sa Zapada na našu zemlju.
24.04.2024
20:54
U novom izdanju emisije Rat uživo, o aktuelnom žarištu u Ukrajini, napredovanju ruske vojske, ali i o uticaju Zapada na Evropu, govorili su gosti dr. Prvoslav Davinić, Danijel Simić, novinar i ratni reporter i diplomata Zoran Milivojević.
24.04.2024
19:09
O planovima Zapada za uništavanje i dezintegraciju pravoslavnog sveta govorili su Goran Šarić, istoričar, novinar Slobodan Samardžija i ekonomista Nebojša Berak.
24.04.2024
16:59
Milorad Ulemek Legija, koji je ponovo došao u žižu javnosti pošto su britanski mediji objavili da čoveka koji je osumnjičen za ubistvo novinarke Džil Dando, zapanjujuće podseća na bivšeg komandanta Jedinice za specijalne operacije, već skoro 20 godina boravi u najčuvanijem delu požarevačkog zatvora Zabela, takozvanom Alkatrazu čiji je prvi stanovnik bio.
24.04.2024
20:24
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova uhapsili su 17 osoba pripadnike dve organizovane kriminalne grupe, zbog sumnje da su izvršile krivična dela udruživanje radi vršenja krivičnih dela i falsifikovanje isprave u produženom trajanju, dok se četiri uhapšena lica iz ovih OKG, terete i za krivično delo zloupotreba službenog položaja.
24.04.2024
18:59
U saobraćajnoj nezgodi, koja se dogodila nešto pre 15 časova na putu od kružnog toka iz Apatina prema Prigrevici, poginuo je U.D. (58) iz Prigrevice.
24.04.2024
17:33
Večeras se dogodila nesreća na pruzi, kada je voz "Soko", koji je saobraćao iz Novog Sada za Beograd, na levom novosadskom koloseku deonice Stara Pazova - Inđija, udario i usmrtio nepooznatu osobu.
24.04.2024
21:43
Glavni pretres u postupku protiv bivšeg novosadskog političara Srđana Egića (43), okrivljenog za silovanje, odložen je za 24. jun zbog nedolaska oštećene devojke N. Š. (21) iz Kule koja je svoj izostanak opravdala medicinskom dokumentacijom.
24.04.2024
19:24
Hvang samokritičan nakon sjajne partije u derbiju.
24.04.2024
22:27
Srećan sam što ću igrati finale Kupa Srbije sa Crvenom zvezdom, a cilj je osvajanje duple krune, kaže trener fudbalera crveno-belih Vladan Milojević.
24.04.2024
22:01
Mogao sam da dobijem novi ugovor pre dva meseca, ali tada nije bilo vreme, kaže trener fudbalera Partizana Igor Duljaj. Njegov tim je poražen u polufinalu Kupa na "Marakani" (2:0), tako da će i ovu sezonu završiti bez trofeja.
24.04.2024
21:36
Fudbaleri Crvene zvezde savladali su Partizan sa 2:0 (2:0) u polufinalu Kupa Srbije na "Marakani", pa će tako imati priliku da brane titulu.
24.04.2024
21:01
Strateg crveno-belih pohvalio Partizan i Igora Duljaja.
24.04.2024
21:23
Kongres SAD usvojio je paket pomoći čiji deo podrazumeva i zahtev kompaniji BajtDens (ByteDance), koja ima sedište u Kini, da proda svoju aplikaciju TikTok ili će se suočiti sa zabranom na američkom tržištu, usled zabrinutosti za bezbednost podataka o američkim korisnicima.
24.04.2024
18:53
Zamenik ministra odbrane Timur Ivanov praćen je najmanje pet godina zbog sumnji da je "ogrezao" u korupciji, pre nego što je uhapšen u utorak! Da sve bude još intrigantnije, Ivanov je priveden samo nekoliko sati nakon što je učestvovao na sastanku na najvišem nivou kojim je predsedavao ministar odbrane Sergej Šojgu.
24.04.2024
17:04
Nova studija objavljena u časopisu Science otkriva da skoro polovina velikih kineskih gradova tone, stavljajući milione stanovnika u opasnost od poplava. Istraživači su analizirali 82 kineska grada sa populacijom većom od dva miliona koristeći satelitske podatke kako bi pratili promene nadmorske visine između 2015. i 2022. godine.
24.04.2024
22:11
Snimci nadzorne kamere sa privatne kuće potvrđuju da je mali Adrijan (6) koji je nestao u ponedeljak u Nemačkoj, sam nestao iz kuće.
24.04.2024
21:53
Američka tajna služba, koja ima zadatak da zaštiti vršioce dužnosti i bivše američke predsednike, razmatra kako da postupi ako Donald Tramp završi iza rešetaka, rekli su izvori Njujork tajmsu.
24.04.2024
21:20
Poznati glumac je u razgovoru za Informer, između ostalog, otkrio i koja scena mu je bila najteža za snimanje.
24.04.2024
12:31
U Pozorištu "Atelje 212" premijera predstave Nestajanje, 27. aprila, scena Mira Trailović u 20h, pisca Tomislava Zajeca, u režiji Sanje Mitrović.
24.04.2024
12:12
Američki glumac Alek Boldvin istragao je telefon iz ruke antiizraelske agitatorke koja je od njega više puta tražila da izgovori "Slobodna Palestina" u kafiću Maman u Njujorku.
23.04.2024
16:53
Rođendanska fotografija princa Luisa ipak je osvanula na zvaničnom nalogu njegovih roditelja, princeze i princa od Velsa.
23.04.2024
15:48
Jedna od najpopularnijih voditeljki na našim prostorima, Jovana Jeremić, već neko vreme uživa u ljubavi sa biznismenom Draganom Stankovićem, a u nekoliko navrata je spomenula kako bi želela da rodi još jedno dete.
24.04.2024
22:44
Dejan je prokomentarisao svog kolegu koji je danima glavna tema u medijima.
24.04.2024
21:51
Oglasio se prvi put Gazda Paja nakon što je došlo do prekida saradnje između njega i Jelene Karleuše.
24.04.2024
21:35
Kostićeva se prisetila perioda koji je bio mnogo traumatičan za nju.
24.04.2024
20:51
Stojanka Novaković Stoja je neko ko ne voli mnogo da se eksponira u javnosti i gleda da svoju privatnost sačuva što je više moguće.
24.04.2024
20:01
Kako se bliže prvomajski praznici, Vasrks ali i jedna od najvećih srpskih slava Đurđevdan, obori u okolini Čačka su sve prazniji, a kilogram najboljeg pečenja sve je teže naći.
24.04.2024
19:30
Bosiljka Dević i Siniša Veličković venčali su se danas u Domskom odeljenju Centra za socijalni rad u Novom Kneževcu! Jedno drugom zavetovali su se na večnu ljubav, i to u devetoj deceniji!
24.04.2024
14:40
Prodavci u poljoprivrednim apotekama u Jagodini ne pamte kada su poslednji put prodali motiku! Poljoprivrednici su prestali da ih traže pre dve decenije, jer se, kažu trgovci, gotovo više ništa ne okopava!
24.04.2024
12:38
"Užički strip susreti" u Užicu okupili su predstavnike domaće i međunarodne strip scene, a što je još važnije i mladi Užićani imali su prilike da pokažu svoju kreativnost.
24.04.2024
15:49
Jedna od najvećih manifestacija rekreativaca u Srbiji, Fruškogorski maraton, 47. put biće održan ovog vikenda a očekuje se više hiljada učesnika.
24.04.2024
11:50
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.