DOMAĆE PUTER KIFLE! Ovo pecivo svi vole!

Printscreen You Tube

08:15 Recepti 1

stvarukusa.rs/informer.rs | 10. 10. 2021.

DOMAĆE PUTER KIFLE! Ovo pecivo svi vole!

Puter kifle možete služiti umesto hleba uz ručak ili na njih da mažete krem sir i ređate šunku i sira, pa da servirate za doručak


Puter koji se stavlja u kifle, pa se tokom pečenja istopi čini ih mekanih iznutra. 

Sastojci:

175 g brašna
25 g mleka u prahu
25 g šećera
1 kašičica kvasca
150-155 ml tople vode 
75 g brašna za kolače 
10 g putera, neslanog
1/2 kašičice soli 

Priprema:

U brašno dodajte mleko u prahu, šećer, kvasac i vodu. Promešajte, pa dodajte drugo brašno, puter i so. Špatulom dobro sjedinite, a zatim izvadite na radnu površinu i mesite nekih 10-15 minuta dok ne postane glatko. Nauljite posudu, vratite testo i onda pokrijte providnom folijom i ostavite nekih sat vremena da nadođe. Kratko premesite i razvucite testo u obliku kruga. Isecite na 8 trouglova. Svaki trougao razvucite i stavite parče slanog putera. Urolajte. Premažite pleh puterom i poređajte kiflice. Prekrijte providnom folijom i ostavite na toplom da se udvostruče. Pospite po vrhu malo soli. Pecite u zagrejanoj rerni na 205°C nekih 15-18 minuta. 



Nisu bas

10.10.2021. 13:12

Ovo su neke, recimo pekarske kifle sa puterom. Koliko znam, iz detinjstva, (imam preko 60 godina), puter kifle, negde ih zovu buhtle su filovane sa malo dzema, naravno, sadrze puter. Proguglajte malo, a ne Copy, Paste.


Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.