Vinova loza je jedna od najstarijih kultivisanih biljaka u svetu, a njene sočne, slatke ili kiselkaste bobice nude obilje hranljivih materija, čiste organizam, tope masne naslage, čuvaju zdravlje srca, pomažu kod artritisa, kamena u bubregu...
Koja je vaša prva asocijacija kad ugledate vinograd? Korpa puna sočnih bobica? Suvo grožđe? Vino? Sve navedeno ima isto značenje - zdravlje! Vinova loza jedna je od najstarijih kultivisanih biljaka u svetu, a njene sočne, slatke ili kiselkaste bobice nude obilje hranljivih materija, čiste organizam, tope masne naslage, čuvaju zdravlje srca, pomažu kod artritisa, kamena u bubregu...
Pohovane pileće šnicle fantastičnog ukusa, spolja hrskave, unutra mekane kao duša. Za baka Jelu ovo je najjbolji recept za pohovane šnicle, obavezno probajte...
06.09.2021
10:41
Belo ili crno?
Crno grožđe, odnosno njegova opna, obiluje fenolnim materijama koje mu daju boju i ukus i izuzetno su korisne za zdravlje. Sadrži i polifenole rezveratrole, antocijane, katehine i kvercetine, antioksidanse, koji uništavaju štetne supstance i slobodne radikale koji izazivaju tumor. Ovi sastojci čuvaju i prohodnost arterija smanjujući rizik od bolesti srca, sprečavaju zgrušavanje krvi i snižavaju loš holesterol. Za rezveratrol je dokazano da pozitivno utiče na mentalne i druge funkcije mozga, smanjujući tako rizik od moždanog udara.
Čaj od vinove loze
Čaj od svežih listova vinove loze koristi se u narodnoj medicini kod reume, gihta, povraćanja, gastritisa, hemoroida i krvarenja - naročito kod obilnih menstruacija. Čaj i uvarak od listova upotrebljava se za kupku i negu ispucale kože ruku i nogu, kao i za lečenje promrzlina. Ako vas muči glavobolja ili boli želudac, stavite oblog od usitnjenih svežih listova vinove loze.
Crno grožđe trebalo bi jesti što češće i zbog kalijuma, mangana, vitamina A, C, B1 i B6, ali i zbog obilja biljnih vlakana, kalcijuma i gvožđa. Istraživanja su pokazala da crno grožđe povećava nivo melatonina, hormona neophodnog za dobar san.
Belo grožđe u mnogo čemu slično je crnom, ima približno istu energetsku vrednost, oko 20 odsto šećera, ali je u odnosu na crno siromašno fenolima. Takođe, nije preterano bogato ni kalijumom i kalcijumom.
Ovo voće je generalno izuzetno lekovito i zdravo, odlično čisti krv, reguliše varenje, uklanja masne naslage iz tela, smiruje upalne procese, smanjuje reumatske tegobe i kožne alergije. Deluje kao prirodni tonik organizma, usporava starenje, odnosno sprečava demenciju i degenerativne očne bolesti.
Vino i sirće
Dugo se smatralo da suvo grožđe zbog svoje slatkoće i lepljivosti dovodi do propadanja zuba, ali novija istraživanja su dokazala suprotno. Supstance iz suvog grožđa suzbijaju rast bakterija odgovornih za nastanak karijesa i bolesti desni, zato što obiluju fruktozom i glukozom, a ne saharozom, koja je glavni krivac za oboljenja usne duplje.
Vinsko sirće, takođe, vrlo je lekovito i hranljivo. Ono smiruje dijareju i krvarenje, odlično je kao obloga, a tonik napravljen od kombinacije sirćeta i vode odlično čisti kožu i otvara pore, pospešuje cirkulaciju i jača otpornost organizma na bolesti.
Vino kao najznačajniji proizvod od grožđa, predstavlja dobar antioksidans koji štiti krvne sudove i srce. Istovremeno, povećava nivo estrogena, deluje baktericidno i usporava delovanje virusa. Ovo se posebno odnosi na crno vino, ali ga treba piti u umerenoj količini, odnosno sto mililitara dnevno.
Sveži sok, s druge strane, predstavlja izuzetan čistač jetre, a takođe pomaže pri izbacivanju urinske kiseline iz tela.
RECEPTI:
Smuti od grožđa i borovnica
Sastojci: 2 šolje crnog grožđa, velika kruška, pola šolje borovnica, 2 šolje svežeg spanaća, cela šargarepa, malo leda po potrebi.
Priprema: Krušku i šargarepu iseckajte na krupnije komade, stavite sve sastojke u blender, miksajte dok ne dobijete ujednačenu smesu i uživajte u osvežavajućoj vitaminskoj bombi.
Domaći kolač
Sastojci: 750 g belog ili crnog grožđa, 200 g brašna, 4 jaja, 150 g šećera, 50 g putera, pola praška za pecivo, 2,5 dl mleka, 0,5 dl konjaka, 50 g oraha.
Priprema: U dubokoj posudi zamesite testo od brašna, jaja, šećera i putera. Postepeno dodajte mleko dok se ne dobije glatko testo. Pripremite pleh za pečenje tako što ćete ga podmazati puterom, a pre izlivanja testa, poprskajte pleh konjakom. Sipajte testo i pospite ga grožđem i orasima. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35 minuta dok kolač ne dobije rumenu koricu. Pre serviranja kolač pospite šećerom u prahu.
Pileća salata sa grožđem i celerom
Sastojci: 500 g kuvanog pilećeg belog mesa, šolja majoneza, šolja sitno seckanog celera (ili krupno rendanog), šolja prepolovljenih zrna crnog grožđa, pola šolje šolje isečenih badema (ili listića), tostiranih, 1-2 kašike iseckanog svežeg peršuna, pola šolje umućene slatke pavlake, soli (oko kašičice) i bibera po ukusu.
Priprema: Isecite belo meso iz supe na kockice (ili iscepkajte na trake) ili propržite meso na puteru i maslinovom ulju i začinite. Sjedinite ga sa ostalim sastojcima i poslužite na tostu uz zelenu salatu ili salatu od paradajza. Napomena: Za manje kalorija možete koristiti nemasni majonez i jogurt umesto slatke pavlake.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Pohovane pileće šnicle fantastičnog ukusa, spolja hrskave, unutra mekane kao duša. Za baka Jelu ovo je najjbolji recept za pohovane šnicle, obavezno probajte...
Oružane snage Rusije ulažu sve napore da postignu nove uspehe u specijalnoj operaciji pre nego što ukrajinska vojska bude mogla da iskoristi pristiglu američku vojnu pomoć. Borbe koje su u toku na bokovima Časovog Jara mogu postati jedna od najvažnijih bitaka ovog sukoba, uveren je Zapad.
Ruska vojska je ušla na teritorije gde ukrajinske oružane snage nemaju odgovarajuća utvrđenja, rekao je potpukovnik američke vojske u penziji Danijel Dejvis na Jutjub kanalu Daniel Davis / Deep Dive.
Do samo pre manje od mesec dana Miroslav Aleksić, lider Narodnog pokreta, bio je jedan od najbližih saradnika Dragana Đilasa i uz Mariniku Tepić njegova glavna uzdanica.
Lider Narodnog pokreta Srbije (NPS) i poslanik Miroslav Aleksić, do skoro član koalicije Dragana Đilasa, napao je tajkuna zbog bojkota izbora u Beogradu, optužujući ga da na taj način podržava vlast!
Kandidat Zeleno-levog fronta za gradonačelnika Beograda Dobrica Veselinović priznao je da koalicija "Srbija protiv nasilja" ne bojkotuje lokalne izbore. U intervjuu za nedeljnik NIN, Veselinović je potvrdio da koalicija "Srbija protiv nasilja" izlazi na sve izbore zajedno, osim na one u Beogradu.
Politikolog Dušan Milenković istakao je da cela opozicija izlazi na izbore 2. juna, samo što Dragan Đilas, Zdravko Ponoš, DSS i SSP ne izlaze u Beogradu.
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić izjavila je danas za Tanjug da poseta kineskog predsednika Si Đinpinga Beogradu daje dodatni zamajac za unapređenje odnosa Srbije i Kine, kao i da je uverena će nakon ove posete kineski investitori i kompanije biti još prisutniji u Srbiji.
Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Srbije Ivica Dačić čestitao je danas svim građanima Srbije 9. maj - Dan pobede nad fašizmom u Drugom svetskom ratu.
U maj smo ušli sa letnjim temperaturama, ali već u prvoj sedmici bilo je oblačnosti i lokalno povremenih pljuskova, a prema najavi meteorologa ovaj maj će obeležiti temperature oko i malo iznad proseka i padavine koje su bile preko potrebne zbog sušne zime i suvog početka proleća.
Ministar građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture Srbije Goran Vesić izjavio je da učešće Srbije u Inicijativi Pojast i put (BRI) podstiče ukupan razvoj Srbije.
Profesor dr Jelica Stefanović Štambuk sa Fakulteta političkih nauka gostovala je u "Info jutru" na Informer TV gde je govorila o formiranju Zajednice srpskih opština na Kosovu.
Brat Anje Belošević Stefan Belošević koja je najteže povređena kada se polomio ringišpil kaže da čvrsto veruju da će Anja izdržati i da će brzo doći kući.
Profesor S. Z. (65) kog je pretukao bivši učenik Tehničke škole “9. maj” iz Bačke Palanke, hospitalizovan je u Urgentnom centru Univerzitetskog kliničkog centra Vojvodine, a kako pišu portali, on ima višestruke povrede glave.
Zaplena vredna 357.000 evra rezultat je rada carinskih službenika, koji su 8. maja 2024. godine na prelazu Horgoš, u saradnji sa policijom, otkrili da se u prtljagu jednog putnika nalazi pravo malo neprijavljeno bogatstvo.
Mesec i po dana je prošlo od kada je dvogodišnja Danka Ilić ubijena, ali i dalje je nepozanto gde se nalazi njeno telo , a sumnja se da tu tajnu zna Radoslav Dragijević, otac Dejana Dragijevića, koji je priznao da je ubio devojčicu.
Nikola Jokić (29) noćas je po treći put u karijeri dobio MVP priznanje i zvanično je ponovo najbolji košarkaš sveta, a da je on samo jedan običan momak, potvrđuju reči Žofrija Lovernja (32), njegovog bivšeg saigrača i nekadašnjeg kapitena košarkaša Partizana!
Nikola Jokić je postao deo posebnog društva nakon što je treći put u karijeri dobio priznanje za najkorisnijeg igrača regularnog dela sezone u NBA ligi.
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski razrešio je dužnosti bivšeg vrhovnog komandanta Oružanih snaga Ukrajine Valerija Zalužnog iz zdravstvenih razloga uz pravo nošenja vojne uniforme.
U mozgu Roberta Kenedija mlađeg, koji planira da se kandiduje za predsedničke izbore u SAD 2024. godine, pronađen je mrtav parazit, koji je mogao da pojede deo njegovog moždanog tkiva, piše Njujork tajms, pozivajući se na izjavu Kenedija.
Avion Boing 737 sa 78 putnika sleteo je sa piste i zapalio se na aerodromu u Senegalu. Do nesreće je došlo tokom poletanja, kada je avion skliznuo sa piste i završio u šumi.
Hakeri su uspeli da hakuju servere koji pripadaju britanskom Ministarstvu odbrane, što je izazvalo curenje ličnih podataka osoblja. Ovo prenosi Skaj Njuz.
Prvi zajednički projekat bio im je fim "Živeti kao sav normalan svet" (1982), a godinu dana kasnije ostvarili su maestralne uloge u hit komediji "Šećerna vodica".
Od prvih dana maja pa do kraja avgusta Pešterci žive za tradicionalne vašare na kojima se često okupi između 20.000 i 30.000 ljudi. Tako je bilo i ovih dana.
Kardiolog jedne bolnice na jugu Srbije našao se u čudu kada su mu na početku nedavnog noćnog dežurstva kao "hitno stanje" doveli dedu (80) sa izraženom tahikardijom i neobjašnjivim bolovima.
Mladi reprezentativac Srbije u stonom tenisu Andrej Radulović iz Niša, ima samo 19 godina, ali iza sebe već ima nekoliko dobijenih teških životnih bitaka. Zato je sada rešen da dobije još dve.
Tradicionalna manifestacija ''Jagnjijada'' biće održana od 17. do 19. maja u centru Jagnjila, u organizaciji udruženja „Jagnjijada – Jagnjilo“, pod pokroviteljstvom Opštine Mladenovac., a posetioce očekuje i bogat kulturno- umetnički program.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.