IZNENADA SU VAM DOŠLI GOSTI? Bez panike - napravite ono što i sami jedete i vodite računa o količini
Podeli vest
Koliko vam se puta desilo da vam se iznenada najave gosti, a vi baš tog dana niste kuvali niti ste planirali, a još niste pri parama da naručite spremljeno jelo
Takva panika ne da se opisati, a da ne biste bili ni blizu takvom stanju, zapamtite savete nekih svetskih kuvara, koji tvrde da je strah najgori začin svakom jelu.
Jod je mikronutrijent, ali kada se radi o našem opštem zdravlju njegova uloga je velika, jer je neophodan za otpornost, zdravlje i oporavak organizma
24.03.2022
12:19
Prava mera za jednu osobu
Bareno povrće jedna šaka
Meso i riba dve šnicle veličine dlana
Salata dve šake svežeg povrća
Supa dve kutlače
Pirinač pola kutlače
Kada ne znate kada tačno gosti stižu...
- Kec u rukavu je dinstano meso, jela poput gulaša, ragua... Počnite sa kuvanjem piletine, govedine, svinjetine sat vremena pre nego što očekujete goste. Dok se to krčka, imaćete vremena da operete i iseckate povrće koje ćete dodati jelu ili ćete ga upotrebiti za salatu. Kada meso bude gotovo, možete da ga zapečete u rerni, a da ga servirate sa pirinčem, kuskusom, nekim kupovnim sosom. To jelo se neće brzo ohladiti, tako da gosti mogu i da kasne - savetuje Monika Reti, šef kuhinje restorana u Londonu.
Kada ne znate koliko tačno hrane vam treba...
- Nije uvek lako odrediti odgovarajuću količinu porcije za goste. Nemojte se zamarati matematikom, množenjem i deljenjem, već zapamtite sledeće mere za jednu osobu: šaka barenog povrća, krompira, krompir salate. Dve šake salate od svežeg povrća. Dve kutlače supe ili čorbe, pola kutlače kuvanog pirinča ili kuskusa. Dve šnicle veličine dlana, bilo kog mesa, uključujući i ribljeg. Naravno, uvek je bolje da ostane nego da manjka, ali ne treba ni da se baca i rasipa - kaže Retijeva.
Ne bacajte sos i marinade
Poznati kuvar Antoni Bordejn kaže da nikada ne baca plastičnu ambalažu za majonez, kečap ili senf.
- Te meke boce sa pipkom na vrhu odlične su da u njih sipate tečnu hranu koja vam je preostala od ručka ili večere. Rok trajanja zavisi od namirnica koje su upotrebljene, ali ništa ne bi trebalo da stoji duže od tri do pet dana, osim ako se ne stavi u zamrzivač. Bocu sa zamrznutom močom od mesa, na primer, otopite u šerpi punoj tople vode i time prelijte bareni pirinač. Uz svežu salatu eto ukusne večere - kaže Bordejn.
Kada vam u goste dolaze vegetarijanci ili osobe koje poste
- Ne paničite i ne izmišljajte nova jela. Napravite salate koje i sami redovno jedete, sveže ili od barenog povrća, samo nemojte dodavati meso. Za predjelo napravite bruskete od starog hleba, maslinovog ulja, belog luka, paradajza, origana i bosiljka. Mada, i činija u koju ćete sipati nekoliko kapi maslinovog ulja i balzamiko sirćeta, da se u to umače ukusan hleb, sasvim je pristojan obrok. Za glavno jelo spremite ribu ili goste vegetarijance poslužite sirevima uz bademe, grožđe, neko pecivo i vino - kaže Milano Serđi, vlasnik restorana u Rimu, koji je poznat upravo po jelima bez mesa.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Predsednik Privremenog organa grada Beograda Aleksandar Šapić poručio je danas da živimo u izuzetno važnom istorijskom momentu, kao i da preterano insistiranje na lokalnim temama, o kojim bi on najviše i voleo da govori, nije primereno.
Lažni ekolog Savo Manojlović, koji je u žižu političke javnosti u Srbiji dospeo nakon što je njegova lista na Vračaru oborena nakon prigovora Crte, traži od simpatizera da mu uplate donacije u finišu izborne kampanje za lokalne izbore 2024. godine.
U Nišu je prekjuče održana konferencija za medije na Medicinskom fakultetu u Nišu, kojoj je prisustvovala i dekanica tog fakulteta i prodekani. Konferencija je prema njihovim rečima organizovana zbog toga što rukovodilac Klinike za kardiohirurgiju dr Dragan Milić iz dana u dan narušava ugled Univerzitetskog kliničkog centra u kome se leče pacijenti sa čitavog juga Srbije.
Predsednik Vlade Srbije Miloš Vučević razgovarao je danas sa ambasadorom Mađarske Jožefom Mađarom o nastavku saradnje i unapređenju bilateralnih odnosa i tom prilikom naglasio da su odnosi ove dve zemlje dostigli najvišu tačku razvoja u novijoj istoriji, zahvaljujući međusobnom razumevanju, poverenju i posvećenosti u jačanju partnerstva.
Postizanje konsenzusa o obeležavanju sećanja na prošlost na način koji ne seje podele je najbolji način da se osigura da se ona neće - i ne može - ponoviti.
Bosna i Hercegovina je došla do svog kraja ili su je, preciznije rečeno, doveli do kraja oni koji su se u nju kleli, poručio je danas predsednik Republike Srpske Milorad Dodik.
Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije govorio je za Informer o izjavama američkog zvaničnika, portparola američkog Stejt departmenta Metjua Milera, koji je izjavio da je Iran sam kriv za pogibiju predsednika Ebrahima Raisija jer su "koristili američki helikopter star 45 godina u lošim vremenskim uslovima".
Gradonačelnik Bora Aleksandar Milikić i Dušan Stojaković, novinar Večernjih novosti, gostovali su u "Info jutru" Informer TV. Glavna tema o kojoj su govorili bila je opozicija u Srbiji, odnosno njen pristup ključnim nacionalnim pitanjima.
Novinarka Informera Zvezdana Jevtić bila je gost emisije "Info jutro". Ona je za Informer govorila o teroru Aljbina Kurtija nad Srbima u okupiranoj južnoj srpskoj pokrajini.
Danijel Đukić (21) osuđen je u Okružnom sudu u Doboju na 13 godina zatvora jer je, u avgustu 2022. godine, mortus pijan izazvao saobraćajnu nesreću u kojoj su poginuli braća Igor (26) i Nemanja Šumatić (28) iz Doboja, dok je povređeno pet osoba.
Vozač autobusa Momčilo R. (56), koji je poginuo u sudaru koji se jutros dogodio u mesto Stubline kraj Obrenovca, video je kamion i u poslednjem trenutku je pokušao da ga izbegne, ali nije uspeo.
U Višem sudu u Smederevu sutra će biti održano pripremno ročište u postupku protiv Uroša Blažića (21), koji se tereti da je 4. maja prošle godine izvršio masakr u selima Dubona kod Mladenovca i Malo Orašje kod Smedereva, kada je ubio 8-oro, a pokušao da liši života još 20 lica, od kojih je teško ranio 12-oro, uglavnom mladih. Jedno lice posle 50 dana borbe podleglo je povredama zadobijenim kobne večeri. Postupkom je obuhvaćen i Urošev otac, Radiša Blažić (54), koji se tereti da mu je obezbedio oružje korišćeno u masakru te večeri.
U akciji više austrijskih policijskih agencija razbijena međunarodna narko banda Srba, Bosanaca i Austrijanca koja je za nepunih godinu dana preprodala drogu ulične vrednosti 12,5 miliona evra.
Fudbaleri Fenerbahčea slavili su u gradskom derbiju protiv Galatasaraja sa 1:0, a Dušan Tadić (35) je na sjajan način motivisao saigrače pred izlazak na teren.
Postoji opasnost od eskalacije sukoba u Ukrajini i Rumunija mora da ubrza dopunu odbrambenih snaga, izjavio je načelnik generalštaba rumunske vojske, general Georgi Vlad.
Agenti Federalnog istražnog biroa (FBI) i Ministarstvo pravde SAD planirali su ubistvo bivšeg američkog predsednika Donalda Trampa, izjavila je član Predstavničkog doma Kongresa SAD Mardžori Tejlor Grin.
Stotine hiljada ljudi okupilo se jutros na ulicama Teherana kako bi prisustvovalo sahrani iranskog predsednika Ebrahima Raisija i drugih zvaničnika koji su poginuli u padu helikoptera, prenosi IRNA.
Ruski predsednik Vladimir Putin želi dominaciju u Baltičkom moru i zbog toga mu je potrebno švedsko ostrvo Gotland, tvrdi načelnik generalštaba švedskih oružanih snaga Per Mikael Biden.
Pre nego što je započela solo karijeru 2019. godine, do tada je bila poznata javnosti kao vodeći vokal indi pop benda "Zemlja gruva!", koji je osnovan 2007. godine.
Slavna glumica uvek je govorila bez zadrške o društvenim dilemama i svom životu, te se sada osvrnula na čestu polemiku koja se vodi na našim prostorima.
Živopisno šumadijski selo Grbice, petnaestak kilometara zapadno od Kragujevca, preseca nekoliko bistrih i brzih potoka. Jedan od njih međutim, Pusti potok, krije jezivu priču ...
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.