PILETINA SA POMORANDŽOM Sočna kombinacija ukusa
Piletina s pomorandžom je ukusan predlog koji kombinuje slatke i kisele arome sa začinima kako bi se postigao savršen balans ukusa... Uživajte!
18.06.2023
15:10
Veruje se da su prve dugačke rezance koji se kuvaju u vodi na Siciliju doneli arapski osvajači u 7. veku. Od tada su usavršeni razni oblici i ukusi, a Italija je čvrsto zauzela prvo mesto na svetu u pravljenju jela od testenine. Špageti, rigatoni, farfale, pene, tortelini, ravioli, fusili, kapelini, makaroni, taljatele... Ono što spaja svaki oblik paste je najpopularniji od svih sosova, a to je onaj na bazi paradajza, ali se srećom tu ideje za sos ne završavaju. Mi vam donosimo nekoliko recepata za inspiraciju. Prijatno!
Sastojci: 250 g integralnih fusila, čen belog luka, 2 kašike maslinovog ulja, pola kašičice soli, pola kašičice sveže mlevenog crnog bibera, kašika maslinovog ulja, 100 g lososa, četvrtina šolje seckanog svežeg bosiljka, 3 kašičice kapara, 2 kašike limunovog soka, 2 šolje svežeg spanaća, pola šolje graška.
Priprema: Skuvajte testeninu, ocedite i stavite veliku činiju. Dodajte iseckani i kratko proprženi čen belog luka, maslinovo ulje, so i biber i promešajte. U međuvremenu, zagrejte maslinovo ulje, losos posolite i pobiberite. Pecite ribu oko dva minuta sa svake strane. Dodajte bosiljak, kapare, limunov sok, kratko propržite i sklonite sa strane. Grašak kratko obarite. Stavite spanać u tanjir, dodajte grašak, testeninu, a na vrh stavite komadiće lososa.
Sušena pasta se pravi isključivo od krupnog brašna pšenice durum, vode i soli, dok se u domaću dodaju jaja, bez vode. Ako se sami odvažite da umesite pastu, za četiri do šest osoba vam je dovoljno dve šolje brašna, a bitno je da pamtite da vam na svakih pola šolje brašna treba po jedno jaje. Mašinica za pastu je u tom slučaju dobra investicija.
Sastojci: 300 g testenine po izboru, 250 g škampa (odmrznutih ako nisu sveži), crvena paprika, iseckana, pola kašičice morske soli, pola kašičice mlevenog crnog bibera, 2 kašike maslinovog ulja, pola crnog luka, seckanog, 2 čena belog luka, seckanog, 120 ml pilećeg bujona od pola kocke, 120 ml belog vina, kašika koncentrata paradajza, četvrtina šolje svežeg peršuna, seckanog, četvrtina šolje svežeg bosiljka, seckanog.
Priprema: Skuvajte testeninu. U međuvremenu, iseckajte papriku na štapiće, škampe i papriku posolite i pobiberite i pržite 2-4 minuta. Izvadite ih i poklopite. Crni i beli luk propržite u istom tiganju dok ne omekša. Izvadite i dodajte škampima. Pileći bujon, vino i koncentrat paradajza stavite u isti tiganj. Ostavite da provri, zatim smanjite vatru i kuvajte dok se tečnost ne redukuje na pola. Škampe i luk dodajte u sos i ostavite da se krčka oko pola minuta. Skuvanu i oceđenu testeninu, peršun i pola količine bosiljka dodajte u sos sa škampima, dobro promešajte i poslužite posuto preostalim bosiljkom.
Sastojci: 200 g lingvina, 200 g pančete, čen belog luka, maslinovo ulje, peršun.
Priprema: Zagrejte rernu na 260 stepeni. Dok se voda za kuvanje lingvina greje do ključanja, u vatrostalnu posudu sipajte maslinovo ulje, zgnječeni beli luk i pančetu iseckanu na komadiće, sve dobro promešajte. Kada voda za pastu proključa, posolite i dodajte testeninu - trebaće 10 minuta da bude gotova, a paralelno sa ovim stavite sud s pančetom u zagrejanu rernu. Kada je pasta skuvana, ocedite je ostavljajući jednu kutlaču vode u kojoj je kuvana i izvadite pančetu iz rerne. Ubacite pastu u sud sa pančetom i dobro promešajte, pažljivo dodajući po malo odvojene vode. Pospite grubo seckanim peršunom.
Sastojci: 250 g rigatona, jedna kobasica, 2 do 3 čena belog luka, manji brokoli, manje pakovanje slatke pavlake, maslinovo ulje, malo rendanog parmezana.
Priprema: Testeninu skuvati al dente, kobasicu iseckati na kockice, brokoli iskidati na cvetiće, pa ih propržiti na ulju sa seckanim belim lukom, dodati pavlaku i prokuvati. Povrće pomešati sa fusilima, izručiti u vatrostalnu posudu, posuti parmezanom i zapeći u rerni na 200 stepeni.
Sastojci: pakovanje duže testenine po izboru, 250 grama mlevenog junećeg mesa, glavica crnog luka, so, biber, začini, maslinovo ulje, 1,5 dcl soka od paradajza, čili papričica, 0,5 dl kokosovog mleka.
Priprema: Glavicu crnog luka iseckajte i dinstajte na malo ulja. Kada luk omekša, dodajte mleveno meso, posolite, pobiberite i dodajte začine. Dinstajte poklopljeno na tihoj vatri najmanje pola sata u sopstvenom soku uz povremeno mešanje. Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi i procedite i pomešajte sa pripremljenim mesom. U šerpicu sipajte maslinovo ulje, sok od paradajza da se malo zagreje, tek da proključa. Dodajte iseckanu čili papričicu i kokosovo mleko. Posolite i kuvajte minut-dva na tihoj vatri da papričica malo omekša. Sipajte u mleveno meso i pomešajte sa testeninom.
Sastojci: 12 kanelona, 500 g spanaća, 400 g rikote, 70 g parmezana, čen belog luka, 500 ml bešamel sosa (0, 5 l mleka, 60 g putera, 60 g brašna, so, muskatni oraščić), 150 g gaude, so, biber, puter.
Priprema: Spanać kratko prodinstajte na puteru sa celim čenom belog luka. Sklonite sa vatre, posolite i odstranite beli luk. Spanać iseckajte, pomešajte sa rikotom i parmezanom. Dobijenom smesom napunite kanelone. U vatrostalnu činiju stavite malo bešamela (na tihoj vatri na puteru propržite brašno dok ne porumeni, postepeno dodajte mleko uz mešanje dok se sos blago ne zgusne, pa začinite), odozgo složite kanelone, prelijte preostalim sosom i pospite rendanom gaudom. Pecite u rerni na 180 stepeni 25-30 minuta.
Odluka pokreta "Kreni-Promeni" koji predvodi Savo Manojlović da učestvuje na izborima u Beogradu raspisanim za 2. jun podigla je dosta prašine na političkoj sceni Srbije a reakcije i komentari tim povodom ređaju se kao na traci.
04.05.2024
09:11
Opozicija se danima raspada u paramparčad, a sada je, kako je potvrdio novinar Zoran Panović, "izvršila samoubistvo iz zasede".
03.05.2024
08:04
Programski direktor Demostata, novinar Zoran Panović ocenio je da između Sava Manojlovića i tajkuna Dragana Đilasa bukti otvoreni rat za lidera opozicije.
03.05.2024
07:27
Ministar bezbednosti BiH, Nenad Nešić, oglasio se na društvenoj mreži "X" i tom prilikom prokomentarisao izjavu tajkuna i predstavnika opozicije, Dragana Đilasa.
02.05.2024
17:04
Potrpredsednik Glavnog odbor Srpske napredne stranke, Vladimir Orlić napisao je na svom zvaničnom Iks nalogu kakva je zapravo politika opozicije.
02.05.2024
15:44
Prinos sa jednog hektara lavande može da donese zaradu veću od 13.000 evra. Iako zvuči primamljivo, stručnjaci upozoravaju da je od samog zasada do njegovih finansijskih benefita put veoma dug.
04.05.2024
12:09
U Ministarstvu spoljnih Srbije danas je izvršena primopredaja dužnosti između odlazećeg ministra Ivice Dačića i novog šefa srpske diplomatije Marka Đurića, koji je istakao da država Srbija nastavlja sa politikom kontinuiteta kada je reč o spoljnim poslovima.
04.05.2024
12:05
Sutra se u Srbiji obeleževa verski praznik Uskrs, a MUP Srbije je savetovao građane kako da se ponašaju ako danas i sutra voze kako bi saobraćaj bio bezbedan.-
04.05.2024
11:48
U utorak 7. maja, aprilske penzije će prvo leći penzionerima iz kategorije samostalnih delatnika.
04.05.2024
11:46 >> 11:47
Na današnji dan pre 44 godine, u Ljubljani je preminuo doživotni predsednik Socijalističke Federativne Republike Jugoslavije Josip Broz Tito.
04.05.2024
11:26
Važnost mentalne higijene i potencijalne faktore koje su uticali na zločince iz Dubone i Ribnikara koji su bili zapostavljeni, komentarisala je gošča Info jutra, psiholog Snežana Anđelković.
04.05.2024
10:50
Raskol koalcije Dragana Đilasa i epilog njihovog sukoba na skupštinskom zasedanju, komentarisao je gost Info jutra, Marijan Rističević iz SNS.
04.05.2024
10:43
Zabranu Petru Petkoviću da uđe na prostor KiM uoči Vaskrsa i verske implikacije agresije Aljbina Kurtija, komentarisao je gost Info jutra, Dragoslav Bokan sa Instituta za nacionalnu strategiju.
04.05.2024
10:38
Pometnju na skupštinskom zasedanju izazvano raskolom između Dragana Đilasa i njegove koalicije, komentarisao je gost Info jutra, predsednik Srpske levice Radoslav Milojičić Kena.
04.05.2024
09:06
Policija u Beogradu u četvrtak je uhapsila D.Š. (34) i odredila mu zadržavanje do 48 sati, zbog toga što je, kako se sumnja, verbalno, a potom i fizički nasrnuo na suprugu.
04.05.2024
12:33
Jedna osoba je povređena u udesu koji se dogodio danas u Novom Sadu na uglu Bulevara Evrope i Futoškog puta, kod hotela Šeraton.
04.05.2024
12:30
Tinejdžer (15) iz Srbije uhapšen je u Beču zbog sumnje da je pretukao devojku (17), pretio joj nožem i ostavio je zaključanu u stanu.
03.05.2024
18:56
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Policijske uprave Novi Pazar tragaju za nepoznatim počiniocima koji su jutros oko 8 sati u novopazarskom naselju Selakovac iz jednog kazina oteli oko 300.000 dinara.
03.05.2024
17:10
Oko 14 časova voz koji saobraća na relaciji Čačak – Kraljevo udario je ženu koja je prelazila železničku prugu nanevši joj teške telesne povrede. Nezgoda se dolazila na železničkom prelazu u Baluzi.
03.05.2024
16:45
Bomba iz Humske! Prema ekskluzivnim saznanjima Informera, kapiten košarkaša Partizana Kevin Panter (30) po završetku sezone napustiće crno-bele!
04.05.2024
09:51
Bio sam srećan i zadovoljan dok sam bio u klubu sa generalnim sekretarom Gordanom Petrićem, sportskim direktorom Ivanom Tomićem, potpredsednikom Batom Mirkovićem. Mi smo ista generacija i smatrali smo Partizan našim, a onda su nam objasnili da nije naš nego njihov. Pa smo rekli – kad je vaš, vodite ga, a mi ćemo se baviti nekim drugim stvarima, kaže Slaviša Jokanović (55), proslavljeni fudbaler crno-belih.
04.05.2024
12:26
Štoper nemačkog Verdera smatra da reprezentacija Srbije na predstojećem šampionatu Starog kontinenta može da bude jedno od najprijatnijih iznenađenja, kao i da je cilj plasman u narednu rundu takmičenja.
04.05.2024
07:00
Veoma su opasni, imaju odgovor na sve, ali biće nam zabavno, poručuje Nikola Jokić uoči prvog meča polufinalne serije Zapadne konferencije protiv Minesota Timbervulvsima (Arena 1 premijum 01.00).
04.05.2024
10:50
Ako decu roditelji nisu vaspitavali da vole Srbiju, možemo mi bilo šta da radimo, nećemo ih ubediti da igraju za našu selekciju, kaže Danijel Ljuboja (45), nekadašnji reprezentativac naše zemlje.
04.05.2024
11:46
Gruzijski premijer Irakli Kobakhidze kritikovao je američke zvaničnike zbog "lažnih izjava" o kontroverznom zakonu njegove vlade o "stranim agentima", koji je izazvao masovne proteste u Tbilisiju i kritike zapadnih zvaničnika.
04.05.2024
10:40
MiG-41 će postati prvi avion 6. generacije na svetu, navode ruski mediji. Stručni portali i analitičari čak najavljuju da Rusi razvijaju „elektromagnetno pulsno oružje“ menjajući taktiku ratnih operacija.Prema članku iz ruskih medija, „mnoge zemlje su najavile dizajn aviona šeste generacije, poput SAD, Južne Koreje, pa čak i Turske, ali Rusija sa ovakvim najavama prevazilazi sva očekivanja”.
04.05.2024
09:10
Izraelski kopneni napad na grad Rafa na krajnjem jugu Pojasa Gaze, gde humanitarne grupe procenjuju da se sklonilo 1,2 miliona Palestinaca, mogao bi da se završi "krvoprolićem", upozorila je danas Svetska zdravstvena organizacija (SZO).
04.05.2024
08:10
Rusija je konačno povukla potez i odgovorila Zapadu na zamrzavanje svojih sredstava, tako da će se SAD naći u bezizlaznoj situaciji i ostaće bez puta za povlačenje, objavio je kineski onlajn list „Sohu“.
04.05.2024
07:40
Ministarstvo odbrane Moldavije najavilo je održavanje velikih vojnih vežbi pod nazivom „Svift Response-2024“ koje će se odvijati pod vođstvom američke komande.
04.05.2024
06:40
Ostvario je i 80 uloga u pozorištu, u više od 8.000 izvođenja.
04.05.2024
09:15
"Tesna koža" je legendarni film čije replike i danas citiramo, a posebnu draž ovoj kultnoj komediji dala je legendarna glumica Rahela Ferari.
04.05.2024
08:03
Eva Ras je popularnost stekla ulogom Smiljke u hit seriji "Srećni ljudi".
03.05.2024
15:53
Osim polufinala, menjaju se i pravila kod glasanja u finalu, koje će biti duže nego inače.
03.05.2024
14:28
Nekdašnja rijaliti učenica doputovala je iz Amerike kako bi najveći hrišćanski praznik provela sa porodicom
04.05.2024
10:15
Popularna pevačica najveći hrišćanski praznik provešće sa suprugom i ćerkicom u Atini, a za Informer je pozirala pred praznike i otkrila detalje porodičnog života.
04.05.2024
09:16
Nije štedela ni na jajima, ali ni na dekorativnim predmetima
04.05.2024
08:22
Par koji je svojim raskalašnim načinom života proteklih meseci privlačio pažnju, izgleda to više neće činiti.
04.05.2024
07:56
Milica Todorović uživa u vezi sa bivšim manekenom Lazarom Granićem, a evo kako izgleda njena buduća svekrva za koju je pevačica jednom prilikom istakla da je divna.
04.05.2024
07:01
Kragujevac će ove godine za svoj praznik, Dan grada, 6. 7. i 8. maja tokom tri koncertne večeri ugostiti značajna i velika imena srpske rok i pop scene, ali dolazi i svetska muzička zvezda.
03.05.2024
15:26
U većini pravoslavnih domova širom Srbije tradicija je da se jaja pred Vaskrs farbaju na Veliki petak, ali se u Prizrenu i okolini to činilo na Veliki četvrtak.
03.05.2024
14:06
Manastir Tronoša, sa hramom posvećenom Vavedenju Presvete Bogorodice, kroz svoju 700 godina dugu burnu istoriju delio je sudbinu sa svojim narodom, pa isto tako deli i viševekovni običaj prinošenja ratarskih sveća na Veliki četvrtak.
02.05.2024
19:38
Spomenka Nena Popović iz Ivanjice u svom životu oslikala je dosad pet hiljada jaja!
02.05.2024
11:41
Bilo da za praznike putujete od severa ka jugu Srbije ili obrnuto, selo Stopanja, smešteno između Trstenika i Kruševca, vam je usput, a i ako nije, više je razloga da vas put ovuda nanese.
02.05.2024
11:05
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.