KADA UKRAJINA DOBIJE RAT... Zelenski uveren u budućnost zemlje nakon što savlada Rusiju
130. 04. 2024. u 15:15
230. 04. 2024. u 15:15
U kulinarstvu, poreklom »francuskinja«, pašteta je ostavila trag u celom svetu, zato se ipak može reći da je ona pravi internacionalni proizvod sa lokalnim ukusima. Beskrajna je priča o tome šta sve može pašteta i sa čim je naše nepce najbolje oseća. Poznavaoci kulinarstva kažu – aroma je ono što budi sećanje, a emocija je ono što pamtimo. A prva asocijacija na paštetu kod nas je dobro poznata Carnex Jetrena pašteta, nastala pre više od 50 godina, uz koju su odrastale mnoge generacije.
Zamislimo onda kako je sve počelo. Ovaj »mali zalogaj koji dugo traje« nastao je kao i većina genijalnih izuma, potpuno slučajno. Ali, samo genijalcima može da se dogodi da u svom eksperimentu dođu do novih ukusa. To je uspelo u 18. veku Francuzu Jean-Josephu Clausu, šefu kuhinje jednog poznatog restorana, kada je guščiju džigericu, koja se do tada služila kao posebno jelo, pomešao sa začinima. Odatle nam je sve već poznato, pašteta je za kratko vreme osvojila svet, recepture su se razvijale novim sastojcima radi što bogatijeg ukusa, kao i samo pakovanje, zbog očuvanja i dužeg trajanja.
Danas se paštete prave od različitih vrsta mesa, ribe ili povrća, u gotovo svim svetskim kuhinjama. Ipak, najčešće se pripremaju od fino usitnjenih komadića mesa, uglavnom jetre, pa se zato i zove jetrena pašteta, uz dodatke različitih začina i povrća.
Pašteta se danas uglavnom kupuje već pripremljena i spremna za posluživanje, a služi se uz sve što voliš.
U Srbiji je, sredinom prošlog veka, nastala najpoznatija pašteta koja je i danas sinonim za paštetu i za kategoriju uopšte, nema čoveka koji je makar jednom nije probao. Pripremljena od jetre uz komade mesa, po originalnoj recepturi, Carnex jetrena pašteta je omiljeni proizvod ljubitelja tradicionalne paštete i nezamenjiv zalogaj punog ukusa, koji nas sve inspiriše već 5 decenija. Ona je i dan-danas, najtraženiji proizvod u svojoj kategoriji, sa tradicionalno najvećim brojem osvojenih nagrada za kvalitet na mnogim sajmovima i izborima potrošača. Jetrena pašteta je jedan od Carnexovih proizvoda koje već više od 20 godina ponosno karakteriše epitet »apsolutni šampion kvaliteta Novosadskog sajma«.
Nove generacije imaju drugačije i nove ukuse, nove navike serviranja. Zato smo, sa puno ljubavi prema ovoj kraljici ukusa, razvili interesantne recepture i pripremili bogat izbor mesnih pašteta, a to su još pašteta sa povrćem, čajna, pikant, goveđa i pašteta sa šunkom.
One su prava inspiracija da kreiraš SAMO SVOJE originalne kombinacije, spoj ih sa čime god voliš, hrskavim ili bilo kojim hlebom, sa povrćem, krekerom, sirom, ili čak voćem, sa njom imaš uvek nov izazov da pripremiš »višenikadisto« uživanje!
Živinske paštete su odličan izvor proteina i zato su pravi izbor za sve koji vole lagane, a visoko vredne zalogaje koji nam daju više snage, ali i uživanja. Proizvedene su od pažljivo odabranih sirovina, autentičnih začina i najboljih delova čistog mesa, bez konzervansa, bez pojačivača ukusa, bez veštačkih boja, bez ikakvih aditiva.
Carnex pileća, pikant ili ćureća pašteta slažu se sa svim kombinacijama po tvojoj želji i inspiraciji. Savršeno će se uklopiti u priču sa sirom, povrćem, uz jaja, orašaste plodove, pečurke, masline, kisele krastavce...samo pusti mašti na volju i uživaj u laganom, ali bogatom ukusu, za bilo koji obrok.
Što god da dodaš pašteti, ona će se lako spojiti sa slanim, neutralnim ili slatkim ukusima i tada počinje radost prepuštanja hedonizmu, jer takvoj hrani nije lako odoleti.
Naše riblje paštete pripremljene su prema posebnoj recepturi, od odabranih komada rečne ili morske ribe, uz dodatke najboljih začina. Bogat su izvor minerala i omiljene su svima koji vole zalogaje punog raskošnog ukusa ribe, a posebno onima koji vode računa da se hrane posno.
Riblja pašteta od soma sa dodatkom povrća nosi u sebi pravu svežinu bistrih reka i prirediće začas bogatu riblju gozba za potpuno uživanje. Zavodljiva nota Paštete od pastrmke odvešće te do planinskih brzaka Zapadne Srbije gotovo toliko realno da ćeš čuti šum vode prilikom skoro svakog zalogaja.
Ako voliš više morsku ribu, Paštete od tune ili skuše sa povrćem preneće ti bogatstvo ukusa Mediterana. Riblja paštete sa povrćem je odličan izbor ako voliš mešanu ribu u kombinaciji sa mediteranskim i domaćim povrćem, u kojoj ukus ribe dolazi još više do izražaja. Probaj ih sve i kreiraj svoj bogat, zanimljiv i maštovit obrok svakog dana!
Često je mišljenje da su masti u pašteti štetne, naprotiv, osim što predstavljaju energetski potencijal, masti imaju i svoju biološku vrednost. Njihov značaj ogleda se i u sadržaju, u njima rastvorljivih, vitamina A,D,E i K, te u tome da masno tkivo svinja i živine, u sastavu različitih vrsta pašteta, sadrži znatne količine esencijalnih masnih kiselina (linolne, linolenske i arahidonske), koje organizam ne može sam da sintetiše i moraju se unositi hranom.
Sa druge strane, meso i jetra osnovni su izvori proteina, mineralnih materija, te vitamina B, a njihovi proteini sadrže esencijalne aminokiseline. Pored toga jetra sadrži i znatne količine vitamina A. Poseban značaj jetri i mesu, pridaje se kao izvorima gvožđa, obzirom da se ono lakše resorbuje iz mesa nego iz mnogih drugih namirnica.
Trajnost paštete postiže se isključivo termičkom obradom i sterilizacijom.
Posebna pažnja obraća se na izbor ambalaže, jer alu-folije i limenke najbolje čuvaju kvalitet paštete i drugih proizvoda, do predviđenog roka trajanja.
Prema istraživanju Retail Zoom Srbija, april 2022
Putovanje od tradicije i kvaliteta do čarobnih ukusa jeste proces koji čuvamo, jer je Carnex bio i ostao simbol kvaliteta pašteta.
Naša proizvodnja je potpuno zaokružena od njive do trpeza, i sve paštete tradicionalno potiču od pažljivo odabranih komada mesa, uz proverene začine i po recepturi koja poštuje vrhunski nivo prozvodnje. Svaki komad mesa i svaka riba su pažljivo odabrani da bi najbolji primerci ispunili kvalitet po kom je Carnexova pašteta prepoznaljiva. U našim savremenim sistemima za proizvodnju pašteta primenjuju se najoptimalniji uslovi u pogledu sirovinskog sastava. Carnex paštete su se oduvek proizvodile od pažljivo biranih komada mesa ili ribe, bez veštačkih boja, bez pojačivača ukusa, sa odabranim začinima koji se tradicionalno koriste u Srbiji. Uz adekvatan tehnološki postupak i termičku obradu, dobijaju se proizvodi koji zadovoljavaju i najstrože kriterijume u pogledu senzornih svojstava i održivosti za maksimalno održanje nutritivnih svojstava.
Podelili smo ih u tri osnovna segmeta koji se lako razlikuju po boji, i pakovanju po najvišim ekološkim standardima, koji poziva da probaš sve ukuse i otkriješ čitav jedan novi svet čuvene paštete, koji će ti probuditi sva čula. Osetićeš »svoju« aromu koju ćeš zavoleti i koje ćeš se pri svakom zalogaju uvek podsetiti.
Malo toga postoji što je toliko voljeno i jedinstveno, kao što su Carnex paštete na parčetu hleba, a dobro znamo da svi hlebovi maštaju o našim paštetama. Ta veza je najsnažnija emocija koje se sećamo iz detinjstva, istinska ljubav prema ovom jedinstvenom i legendarnom spoju koju decenijama volimo svi zajedno.
Mandatar za izbor Vlade Srbije Miloš Vučević ocenio je danas da priča dela opozicije o bojkotu izbora za njega nije ništa drugo osim rašomonijada i ocenio da to što neko bira gde će izaći, a gde neće ne znači ništa drugo osim da procenjuju gde bi možda mogli da pobede i gde mogu da kontrolišu svoje odbore.
30.04.2024
12:49
Mandatar za sastav nove Vlade Miloš Vučević rekao je danas posle sednice Predsedništva SNS da za predstojeće lokalne izbore neće biti moguće glasanje po mestu boravišta, kao što je to bilo moguće za republičke izbore.
30.04.2024
10:31
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić izjavila je da je razgovor između vlasti i opozicije lekovit za parlament, a da je pristojan dijalog političkih stranaka koje drugačije misle nešto što političari duguju svim građanima Srbije, bez obzira na to da li su oni glasali za vlast, opoziciju ili možda nisu uopšte izašli na izbore.
30.04.2024
09:48
Igor Avžner, poznaju kao Ponševac je u programu uživo udario na kolege koje izlaze na izbore i poručio da su oni diletanti i lažovi.
30.04.2024
07:27
Uzdanica Đilasove koalicije "Srbija protiv nasilja" ponovo je pokušala da javnosti prikaže lažnu sliku i prisvoji pobedu koju opocija na decembarskim izborima u Beogradu nije dobila!
29.04.2024
08:30
Napadi na Srbiju dolaze sa svih strana. Najnoviji napad dolazi iz Vojvodine. Ko nam nameće vojvođansku naciju? Na ovu temu govorili su istoričar Jovan Pejin i Ljubomir Đurić iz Centra za Nacionalnu politiku.
30.04.2024
17:55
Predsednik RS Milorad Dodik traži od Srbije da razume razilaženje od predsednika Vučića s obzirom na sramnu rezoluciju o Srebrenici. Prema njegovim rečima Vučić radi odgovoran posao i da je veliki državnik. On predlaže da RS odbije tu rezoluciju. Na ovu temu u "Info danu" govorili su
30.04.2024
17:21
Na sednici predstavništva SNS-a glavna tema bila je predlog sastava nove Vlade. Kako će ona izgledati? Koliki je značaj Ekspa? Zašto su važni izbori 2. juna? Na sve aktuelne teme u našoj zemlji, u emisiji "Info dan" govorio je Vladimir Orlić, predsednik odbora SNS-a.
30.04.2024
16:22
Predsednik stranke "Dosta je bilo", Saša Radulović govorio je u emisiji Info jutro televizije Informer, o odnosu Zapada prema Srbiji, opoziciji, ali i o predstojećim izborima.
30.04.2024
12:36
Uprava policije Crne Gore objavila je video-snimak na kom se vidi dovođenje Duška Kneževića u Crnu Goru i tok njegove ekstradicije sa aerodroma do Višeg suda u Podgorici.
30.04.2024
18:25
Privremeno oduzimanje vozila, mera koju smo počeli da sprovodimo od sredine februara ove godine, predstavlja pun pogodak i jednu od najozbiljnijih izmena u Zakonu o bezbednosti saobraćaja. Nismo očekivali da ćemo za vrlo kratko vreme oduzeti veliki broj vozila i čini mi se da će toga tek biti. Molim sve vozače da obrate pažnju na saobraćajne propise i ne dozvole sebi da u dužem vremenskom roku ostanu bez auta.
30.04.2024
13:21
Rustem Lapi (52) iz Podujeva, uhapšen je u Diseldorfu i određena mu je mera pritvora, jer se tereti za ubistvo Aleksandra M (38), poreklom iz Srbije, a prve sumnje su da je do sukoba došlo zbog duga od 15.000 evra.
30.04.2024
13:59
Viši sud u Zaječaru produžio je za još 30 dana pritvor Srđanu J. i Dejanu D., osumnjičenima za ubistvo dvogodišnje devojčice Danke Ilić, potvrđeno je za Tanjug u tom sudu.
30.04.2024
11:37
Muškarac L.Č. (21) osumnjičen da je pod dejstvom narkotika, električnim biciklom udario devojčicu (14) na pešačkom prelazu u Batajnici, priznao je izvršenje dela na saslušanju u Trećem osnovnom javnom tužilaštvu.
30.04.2024
10:09
Levi bek koji je te sezone bio nezamenljiv kaže da mu se u današnjem crveno-belom timu najviše sviđaju Ivanić, Katai i Glazer, a komentariše i šanse reprezentacije Srbije na EURO 2024, koji će biti odigran ovog leta u Nemačkoj.
30.04.2024
14:00
Legenda srpske košarke Predrag Peđa Stojaković primljen je u FIBA Kuću slavnih.
30.04.2024
14:09
Albert Nađ je zvanično imenovan za novog trenera fudbalskog kluba Partizan.
30.04.2024
14:56
Crvena zvezda se oglaslila nakon što je poznati slovenački sudija Matej Boltauzer uhvaćen u krađi na beogradskom aerodromu.
30.04.2024
13:44
Fudbalski klub Partizan smenio je trenera Igora Duljaja, koji je 11. šef stručnog štaba crno-belih koji je napustio Humsku u poslednjih deset godina.
30.04.2024
11:31
Izrael će nastaviti operaciju protiv palestinskog Hamasa u gradu Rafi, na jugu Pojasa Gaze, bez obzira na to da li će biti postignut sporazum o primirju i oslobađanju talaca, izjavio je izraelski premijer Benjamin Netanjahu.
30.04.2024
17:05
NATO vojnici iz 14 zemalja, odbranili su se od napada izmišljene zemlje Okakus tokom vežbe "Kristalna strela" u Letoniji, piše Volstri Džurnal.
30.04.2024
13:46
SAD planiraju i iniciraju vojne sukobe širom sveta: protiv Rusije, Palestine, Kine. Ovo je u ponedeljak izjavio predsednik Venecuele Nikolas Maduro u autorskom programu "Sa Madurom plus" na kanalu Venecuelana de Television.
30.04.2024
12:36
Evropa je zavisna od trgovine sa Kinom, i zbog toga ne treba očekivati raskidanje ekonomskih veza dve strane. Evropa je isuviše ekonomski zavisna od Kine kako bi raskinula trgovinske odnose sa tom zemljom, piše britanski portal "Anherd".
30.04.2024
15:25
Posle izdvajanja nove pomoći Zapad će vršiti pritisak na Kijev i zahtevati uspehe ukrajinske vojske na frontu da bi mogli da opravdaju pomoć pred američke predsedničke izbore, piše „Fajnenšel tajms“.
30.04.2024
14:51
Marko Nastić je zaslužan za kreiranje muzičkog ukusa mnogih generacija i prva je asocijacija za neke od najboljih gradskih žurki ikada.
30.04.2024
15:54
Proslavljeni glumac od danas će počivati pored supruge Julijane Lule Živojinović u Koraćici
30.04.2024
13:13
Suze i jecaji tokom ekshumacije legendarnog umetnika
30.04.2024
12:48
Bard srpskog glumišta ekshumiran je po odluci porodice i po njegovoj želji za života
30.04.2024
11:49
Kombinacije začina su zaista nebrojne, a mi vam donosimo nekoliko varijanti s kojima nećete pogrešiti.
30.04.2024
18:00
Za ovu gimnastiku ne morate ni da izlazite iz kuće i kancelarije, a brzo ćete primetiti da vam se mišići zatežu...
30.04.2024
17:20
Još u antičkoj Grčkoj i Rimu ječam je bio prvi izbor gladijatora, a danas se zna da obiluje važnim vitaminima i mineralima.
30.04.2024
16:00
Da li znate da je dobro da sačuvate peteljke od paprika?
30.04.2024
14:15
Bliži nam se maj, a neki dani nosiće snažniju energiju od drugih.
30.04.2024
13:30
Pobednica "Zadruge" pohvalila se nizom storija sa jahte kojom, u društvu drugarica i majke, plovi Persijskim zalivom.
30.04.2024
17:01
Miona je poslala signal svom bivšem dečku, a njegovu reakciju svi sada očekuju.
30.04.2024
16:26
Džinović je ponovo srećan na ljubavnom planu, ali svoju devojku još uvek pokušava da sakrije od očiju javnosti.
30.04.2024
15:27
Pevačica Ajla Begović objavila je fotografiju na svom Instagram storiju i nasmejala svoje pratioce komentarom na sopstveni račun.
30.04.2024
15:16
Supruga popularnog pevača važi za jednu od najatraktivnijih žena, a sada je, još jednom, pokazala da s razlogom nosi ovu titulu.
30.04.2024
14:39
Zatvoreni bazen u Gornjem MIlanovcu nosiće ime koji budu izabrali stanovnici ovog grada, a glasanje za pet odabranih predloga traje do 13. maja
30.04.2024
13:24
Osim brojnih vernika, blagodeti, isceljenje i snagu molitve u Miljkovom manastiru sa Hramom Vavedenje Presvete Bogorice u Gložanu, osetila je i monahinja Mihaila, koja je u ovu svetinju došla 2011. godine da bi se, kako kaže, "odužila koliko bude mogla svim svecima, a naročito svetom Amvrosiju".
30.04.2024
09:07
Najmlađi stanovnici zoološkog vrta na Paliću, blizanci prstenorepi lemuri, rođeni sredinom februara, još su bez imena. Uprava zoološkog vrta pozvala je posetioce i ljubitelje životinja budu kumovi..
29.04.2024
18:57
Jedan meštanin sela Topolovnik kod Velikog Gradišta jutros je bio u šoku kad je prebrajajući tek izlegle piliće, pronašao i jedno neobično!
29.04.2024
14:10
Užički Supermen, Milovan Milutinović, koji se 7. marta ove godine uputio peške na Olimpijske igre u Parizu, stigao je do Lozane u Švajcarskoj!
29.04.2024
12:40
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.