(FOTO) U SLAVU ŠLJIVOVICE! U Radanovcu kod Kosjerića drugo po redu takmičenje u spremanju VRUĆE RAKIJE!

U želji da sačuvaju tradicionalno srpsko piće - domaću šljivovicu, meštani MZ Radanovci kod Kosjerića organizuju drugo po redu takmičenje u spremanju kuvane - vruće rakije

Nakon prošlogodišnjih 15 učesnika. ove godine učestvuju čak 42 ekipe. Organizatori su pripremili prostor i drva, a učesnici sve ostalo što im je potrebno da naprave najbolju rakiju.

Foto: Informer

Članovi žirija, meštani okolnih sela, ističu da se pored boje i mirisa posebno vrednuju rakije koje su dobijene iz autohtonih sorti koje su prisutne u ovom kraju a to su: ranovača, trnovača i požegača.

Foto: Informer

Takođe kažu da su bolje kuvane rakije dobijene od "meke" rakije čija jačina ne prelazi 25* nego kada se "ljuta" rakija razblaži. Zlatno žuta boja kuvane rakije dolazi og karamelizovanog šećera koji se, uglavnom, najpre pripremi u zagrejanoj posudi u koju se dodaje rakija.

Foto: Informer

Pravi iskusni majstori koji godinama spremaju ovo nacionalno piće, kažu da poseban ukus i boju daje kocka šećera koja se iznad posude topi usijanim mašicama a kapi karamelizovanog šečera padaju u rakiju koja se kuva.

Foto: Informer

Pred nekoliko stotina meštana i gostiju takmičari su pokazali sve tajne u kuvanju a na kraju su i svi prisutni mogli, naravno, i da isprobaju i ocene rakije.

A da se ne bi pilo "na suvo", domaćini su obezbedili za sve posetioce i učesnike i svadbarski kupus koji je spremao Milan Čokoladni.

Foto: Informer

Svi gosti i učesnici su pozvani da sledeće godine ponovo dođu u Radanovce, a sledeća manifestacija će, obećavaju organizatori,imati i učesnike iz regiona.

Foto: Informer

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.