ZAŠTO AMERIČKE KROFNE IMAJU RUPU U SREDINI? Evo odgovora na ovo pitanje!

Pixabay

10:42 Zanimljivosti 0

srbijadanas | 15. 10. 2019.

ZAŠTO AMERIČKE KROFNE IMAJU RUPU U SREDINI? Evo odgovora na ovo pitanje!

Jeste li ikada jeli američku krofnu i pitali se čemu služi rupa u sredini?

Ako je odgovor potvrdan, niste jedini. Verovali ili ne, postoji jako puno teorija o misterioznoj rupi i razlogu za njeno nastajanje.

Jedna teorija kaže da je rupa u krofnama jednostavno nužna. Jednom kada su pekari počeli da dodaju žumanca u svoje recepte, testo je postalo prebogato što je znatno otežalo ravnomerno pečenje. Krajevi su bili hrskavi i sredina bi ostala sirova, pa je logično rešenje bilo uklanjanje testa iz sredine.

Druga, zanimljivija teorija odnosi se na Novu Englesku 1850. godine, i brod nazvan "Elizabeth Gregory". Elizabet je svom sinu napravila veliku količinu prženog testa za jedno od njegovih putovanja, a priča se kako je kapetan Gregori upravo na tom putovanju “izumeo” krofnu s rupom.


NAUČITE KAKO DA IZABERETE HLEB BEZ PIPANJA! Najbolje pečen ima nekoliko osobina koje se lako prepoznaju!

Međutim, postoji mnogo teorija o mogućim razlozima. Neki istoričari misle da je krofna tako bila lakša za probavanje, no najzanimljivija teorija glasi da su kapetanu Gregoriju trebale obe ruke za upravljanje brodom, pa je napravio rupe u krofnama kako bi mogao da ih drži na kormilu svog broda.

Čini se da je prva teorija, koja kaže da je rupa napravljena da bi se testo ravnomerno pržilo, ipak najbliža istini. Čak je i kapetan Gregori u jednom intervjuu izjavio kako je rupu na svojoj krofni zapravo napravio slučajno.

Nezavisno od toga u koju teoriju verujete, verovatno ćete se složiti kako su krofne jedan od najukusnijih pekarskih proizvoda, s rupom u sredini ili bez nje.

BONUS VIDEO:



Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na [email protected]