MRAČNA STRANA ISTINE: U Ukrajini ubijen dvostruki šampion Evrope - ružne prošlosti
107. 05. 2024. u 21:47
207. 05. 2024. u 21:47
Vesti
U svakom drugom restoranu u Srbiji koji je kontrolisala Sanitarna inspekcija pronađene su sanitarno-higijenske nepravilnosti, ali i tehnički nedostaci, otkriva Zaštitnik potrošača.
Od ukupnog broja nepravilnosti, u čak 87 odsto slučajeva pronađeni su zaposleni koji su kliconoše nekih bakterija, a u nemalom broju slučajeva inspekcija je morala da izda nalog za dezinsekciju zbog raznoraznih insekata u prostorijama gde se sprema hrana, ali i dezinfekciju zbog prljavštine, zatim pranje, krečenje, sanaciju nameštaja i opreme...
Da sve bude gore, problematične su i same namirnice, pa je Veterinarska inspekcija u svojim kontrolama pronalazila tone mesa kome se ne zna poreklo i koje nije pregledano, što je izuzetno rizično jer može da sadrži bakterije poput salmonele i trihineloze, koje su opasne po život.
Lekari i predstavnici udruženja potrošača za naš list kažu da je ova situacija alarmantna i da je neophodno da se što pre najrigoroznije kazne svi koji se bave malverzacijama sa hranom jer tako direktno ugrožavaju živote ljudi.
U Sanitarnoj inspekciji ističu za naš list da su ove godine sproveli oko 5.000 kontrola u ugostiteljskim objektima i da su pritom pronašli veliki broj nepravilnosti koje su rigorozno sankcionisali u skladu sa zakonom.
- U prvih šest meseci 2019. godine urađeno je 4.940 inspekcijskih nadzora ugostiteljskih objekata. U 45 odsto slučajeva pronađene su nepravilnosti i naređeno je njihovo otklanjanje. Čak 87 odsto mera odnosi se na privremenu zabranu obavljanja delatnosti licima zbog kliconoštva utvrđenog u redovnim obaveznim zdravstvenim pregledima zaposlenih, šest odsto na otklanjanje sanitarno-higijenskih i tehničkih nedostataka (krečenje, sanacija oštećenja nameštaja i opreme, čišćenje, pranje, dezinfekcija, deratizacija i sl.), a sedam procenata se odnosi na preventivne mere kojima se ukazuje nadziranim subjektima na njihove obaveze iz zakona - kažu za naš list u Sanitarnoj inspekciji.
U brojnim slučajevima gde je otkriveno nepregledano meso nepoznatog porekla ispostavilo se da je ono kupovano od lopova.
Reč je o ljudima koji kradu stoku i ispod cene je prodaju ugostiteljima. Kriminalna mreža je otkrivena tako što su policajci prvo hvatali lopove koji su priznavali kome su prodavali ukradenu stoku.
Potom su inspekcije izlazile na teren u te restorane i oduzimale to meso.
- Prilikom kontrola pronalazili smo sanitarno-tehničke i higijenske nedostatke. Opasnost pri nehigijenskom poslovanju stvara mogućnost zagađenja hrane mikroorganizmima i prenošenje uzročnika bolesti na potrošača. U zavisnosti od učinjenog prekršaja predviđene su kazne od 250.000 do 1.000.000 za pravno lice, od 10.000 do 30.000 za odgovorno lice u pravnom licu i 5.000 dinara na licu mesta za prekršaj zaposlenog - tvrde u inspekciji.
Šef odseka Veterinarske inspekcije za Beograd Dušan Ljuština kaže za Zaštitnik potrošača da se sprovode česte kontrole i da reaguju na sve prijave potrošača. Napominje da su pravila stroga i da nema gledanja kroz prste.
- Pod našom kontrolom su sve one namirnice životinjskog porekla poput mesa, mlečnih prerađevina, jaja i ribe koje se služe u restoranima. Tu je zakon veoma rigorozan, za svaku od tih namirnica mora da se zna odakle je nabavljena, mora propisno da se skladišti i da se poštuju još brojni drugi standardi.
Zbog toga inspekcija konstantno radi, kako metodom slučajnog uzorka tako i po prijavama potrošača. Kada posumnjamo da nešto nije u redu ili kad se neko od ljudi požali da je imao zdravstvene tegobe nakon što je jeo hranu u nekom restoranu, tada uzimamo uzorke i radimo još detaljnija laboratorijska istraživanja - kaže Ljuština i dodaje:
- Neka hrana može nepropisno da se drži, može da se pokvari, a može da se dogodi i ono najgore, a to je da ne znamo poreklo mesa. Takav slučaj smo imali u jednom poznatom restoranu gde smo zaplenili 12 tona, i to spada u težak oblik kriminala u rangu sa tim da je neko opljačkao banku. Ako se mesu ne zna poreklo i ako nije pregledano, ugrožavaju se životi gostiju i to su potencijalno u pitanju ozbiljne bakterije poput salmonele ili trihineloze.
U takvim slučajevima oduzima se sve to meso, uništava se spaljivanjem, a vlasnike restorana koji to rade čekaju rigorozne kazne poput zabrane rada i novčanih sankcija, koje idu i do tri miliona dinara. Na sreću, najveći broj hotela i restorana ne pribegava ovome i ne kocka se sa životima ljudi.
Specijalista opšte prakse dr Branka Grujić ističe za naš list da su kliconoštvo kod zaposlenih, nehigijena na mestima gde se priprema hrana i nepregledano meso izuzetno opasni po ljudsko zdravlje i da mogu da izazovu brojne zdravstvene tegobe, od dijareje i povraćanja do zaraza i trovanja sa smrtnim ishodom.
- Prvo što moram da naglasim jeste da je nepregledano meso izuzetno opasno po zdravlje. Tu mogu da se jave izuzetno ozbiljne bakterije kao što su salmonela, koje ima u jajima, ili trihineloza u mesu. Ove bakterije su u velikom broju slučajeva dovele do smrti ljudi i stoga je situacija zaista alarmantna.
Ništa manje zabrinjavajući nije ni izveštaj sanitarne inspekcije da je u svakoj drugoj kontroli pronađena neka nepravilnost, i to uglavnom kliconoštvo kod zaposlenih.
To znači da je osoba zaposlena u restoranu kliconoša i da prenosi neku bolest. I sama sam imala slučaj konobara koji imaju stafilokok i kojima sam savetovala da moraju da se izoluju i da ne idu na posao dve nedelje, ali su mi oni svi do jednog govorili da im gazde to ne daju i da moraju da nastave da rade. I to je javna tajna da svi oni rade sa tim bakterijama koje mogu da prenesu svakom gostu, a nekim hroničnim bolesnicima ili onima sa karcinomima mogu i da ugroze život.
Takođe, zabrinjavajući su i propusti na polju dezinfekcije i pogotovo deratizacije, jer su bube i glodari prenosioci brojnih zaraznih bolesti koje mogu da vam prouzrokuju simptome od dijareje i povraćanja do boravka na infektivnoj klinici i smrti - objasnila je Grujićeva.
- Možda je najpametnije da savetujem ljude da u restoranima ne treba jesti iznutrice, nikako dopola obrađeno ili neobrađeno meso poput bifteka i izbegavati mleveno meso. Dobra termička obrada hrane je izuzetno bitna jer se tako eliminiše veliki broj bakterija, tako da ove novotarije i sirova jela treba izbegavati u širokom luku - decidirana je naša sagovornica.
Predsednik Pokreta za zaštitu potrošača Srbije Petar Bogosavljević kaže za naš list da nadležni organi moraju još strože da reaguju jer neispravna ili zaražena hrana ne spada ni u šta drugo nego u klasičan kriminal jer se ugrožavaju životi ljudi.
- Ova situacija je i zabrinjavajuća i upozoravajuća. Kada vam rezultati pokažu da su u polovini nadzora uočene nepravilnosti, a reč je o hrani, onda je to katastrofalno. Kod tih osetljivih delatnosti nepravilnosti bi mogle da se tolerišu maksimalno u pet do sedam odsto nadzora, a sve preko tih sedam odsto smatra se kao izuzetno loše.
S obzirom na neke ranije kontrole, stiče se utisak da je stanje sve lošije i lošije i da ugostitelji zbog zarade više ne mare ni za šta, pa čak ni za zdravlje ljudi. To vam govore sanitarno-tehnički i higijenski nedostaci, ali i ovi slučajevi sa nepregledanim mesom, što spada u kriminal. To je genocid nad sopstvenim narodom. Ovakve stvari moraju da se reše, ali je prvo neophodno da postoji jasna rešenost nadležnih.
Znači, ne možemo čoveku koji se zarazio hranom i ima tegobe da tražimo da dokazuje da je to baš zbog jela iz nekog restorana. Niti može inspekcija tek posle nekoliko dana da izađe na teren. Sam lekarski nalaz i činjenica da je pre toga jeo u nekom restoranu moralo bi da bude dovoljno da se neko rigorozno sankcioniše - ističe Bogosavljević.
Nedavna velika analiza Veterinarske inspekcije pokazala je da fast-fudovi u Srbiji prodaju pljeskavice i ćevape u kojima se često uz meso nalaze krompir, žitarice, povrće, voće, alkohol, raznorazni aditivi, pa čak i toalet-papir. Iako je zakon izuzetno popustljiv i dozvoljava da u roštilju ima tek 14 odsto mesa, veliki broj kioska brze hrane ni ovo ne poštuje i u mleveno meso ubacuju bukvalno sve i svašta kako bi maksimalno uštedeli.
Analize su utvrdile da je veliki problem i sa punjenim proizvodima sa roštilja, jer u njima gotovo i da nema mesa, baš kao i u jelima od piletine, jer se masovno sa mesom melju i koske.
BEČKA ŠNICLA KOJA TO VIŠE NIJE: Austrijanci pojma nemaju odakle dolazi meso za čuveni specijalitet
(VIDEO) U ZATVOR ZBOG DELIKATESA: Njujork zabranjuje guščiju paštetu, evo i zašto
Politikolog Dušan Milenković istakao je da cela opozicija izlazi na izbore 2. juna, samo što Dragan Đilas, Zdravko Ponoš, DSS i SSP ne izlaze u Beogradu.
07.05.2024
10:23
Iz dana u dan ne prestaju udruženi napadi na deo opozicije koja je odlučila da izađe na izbore 2. juna, pa je sada najnoviji napad na njih to da nije moralno što se nisu odlučili za bojkot.
07.05.2024
10:09
Opozicioni novinar i predsednik NUNS-a, Željko Bodrožić, raskrinkao Pavla Grbovića, pa spomenuo i 4. 000 fantomskih potpisa!
07.05.2024
09:59
Opozicioni politikolog Dušan Milenković priznao je da je bojkot izbora loš potez i da nema pozitivnog scenarija za one koji planiraju bojkot izbora!
07.05.2024
09:49
Nekadašnji glavni urednik NIN i urednik nedeljnika Radar Milan Ćulibrk ocenio je da neko iz opozicije radi za Vučića!
06.05.2024
07:53
Slavoljub je srpsko muško lično ime. Ime Slavoljub je srpsko narodno ime, složeno od slava i ljubav.
07.05.2024
23:04
Nа tеritоriјi grаdа Bеоgrаdа, u окviru еpidеmiје priјаvljеnе 22.2.2024. gоdinе, rеgistrоvаnо је 57 slučајеvа mоrbilа, оd којih је 47 pоtvrđеnо u Rеfеrеntnој lаbоrаtоriјi Institutа zа virusоlоgiјu, vакcinе i sеrumе „Tоrlак”, а 10 оbоlеlih оsоbа su коntакti lаbоrаtоriјsкi pоtvrđеnih slučајеvа.
07.05.2024
22:58
Proizvodnja cveća u valjevskom kraju postaje sve aktuelnija i veoma unosan posao. Mnogima cvećarstvo često iz hobija prerasta u osnovno zanimanje, dok popularizaciji ove grane poljoprivrede doprinosi mogućnost proizvodnje na manjim površinama uz postizanje dobrog profita.
07.05.2024
22:52
Da je svaki život važan, pokazao je jedan Novosađanin koji je zaustavio svoj automobil kako bi spasao životinjicu da ne nastrada usred noći.
07.05.2024
22:36
Znak pre sletanja kineskog predsednika Si Đipinga na aerodrom Nikola Tesla dala je vojna avijacija. Naime, čuli su se Mig-ovi 29 koji su dočekali avion u kome je bio kineski predsednik na ulasku u vazdušni prostor Srbije i dopratili ga do aerodroma gde je sleteo.
07.05.2024
22:32
Dolazak Si Đipinga u Srbiju biće značajno u mnogo aspekata za našu zemlju. Na ovu temu u emisiji "Info veče" govorili su Nebojša Obrknežev iz Ruske stranke i Dragan Petrović, sa Instituta za međunarodnu politiku i privredu.
07.05.2024
22:53
Poseta predsednika Si Đipinga Beogradu od velikog je značaja za našu zemlju. O ovoj poseti, ali i o odnosima dve države i dva predsednika u "Glavnom dnevniku" govorio je Zoran Spasić, predsednik Centra za bezbednosnu i međunarodnu politiku.
07.05.2024
20:59
Vladimir Putin biće na čelu Rusije do 2030. godine. Ruska vojska počela vežbe za upotrebu nestrateškog nuklearnog oružja. Kineski predsednik Si Điping u poseti Beogradu. Na ove teme u emisiji "Rat uživo" govorili su pukovnik Duško Šljivančanin i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije. Uživo u program uključio se i analitičar Andreja Lović koji je komentarisao današnju posetu Si Đipinga Beogradu.
07.05.2024
19:55
Novi mandat šefa Rusije Vladimira Putina koji će trajati do 2030. godine. Mnogi ga u Rusiji doživljavaju kao modernog ruskog imperatora. Na ovu temu u "Info danu" govorio je Ivan Bošnjak, stručnjak za regionalnu bezbednost.
07.05.2024
18:01
Kontroverzni novinar albanskog lista je izneo nekoliko sumnji, navodeći da je njen suprug imao veze sa bandama u Skadru.
07.05.2024
21:16
Muž nestale Kolumbijke Ane Knežević, Srbin David, uhapšen je juče na aerodromu u Majamiju zbog sumnje da se dovodi u vezu sa njenim nestankom u Madridu početkom februara.
07.05.2024
20:29
U postupku koji se pred sudom u Turskoj vodi protiv 18 optuženih za organizaciju i učešće u ubistvu Jovana Vukotića, među kojima su Radoje Živković, rođak Radoja Zvicera vođe "kavačkog klana", kao i Milan Vujotić izveden je novi dokaz, izveštaj veštaka o GPS uređaju koji je postavljen ispod belog "opela" u kom je 8. septembra 2022. u Istanbulu ubijen navodni vođa "škaljarskog klana".
07.05.2024
17:36
Društvene mreže su se usijale nakon što je na Instagramu objavljena fotografija automobila koji je izvučen iz reke Dunav.
07.05.2024
22:38
U Višem sudu u Beogradu danas je održano pripremno ročište pred početak suđenja Ognjenu Dabetiću (34), optuženom za teško ubistvo transrodne tiktokerke Noe Milivojev (18) iz Kovilja, rođene pod imenom Đorđe.
07.05.2024
17:04
Nemački velikan Borusija iz Dortmunda prvi je finalista Lige šampiona! Popularni "milioneri" večeras su savladali kao gosti Pariz Sen Žermen sa 1:0 (0:0) na "Parku Prinčeva" i sa ukupnih 2:0 plasirali su se u finale najjačeg klupskog takmičenja na Starom kontinentu, gde će im rival na londonskom "Vembliju" biti ili madridski Real ili minhenski Bajern!
07.05.2024
22:51
Košarkaši Crvene zvezde plasirali su se u finale ABA lige, pošto su u drugom meču polufinala regionalnog takmičenja savladali ekipu Mege sa 94:69 (19:26, 28:11, 29:16, 18:16).
07.05.2024
21:44
Košarkaš Partizana Aleksa Avramović (29) oglasio se večeras nakon što je u Podgorici u drugom meču polufinala ABA lige promašio maltene zicer za pobedu svog tima.
07.05.2024
22:45
Košparkaši Partizana izgubili su večeras u Podgorici od ekipe Budućnosti sa 74:73 u drugom meču polufinalne serije ABA lige, pa će tako odluka o finalisti biti doneta u majstorici.
07.05.2024
20:10
Košarkaši Partizana večeras su izgubili od Budućnosti sa 74:73 u drugom meču polufinala ABA lige, a tragičar meča je plejmejker crno-belih Aleksa Avramović, koji je u poslednjim sekundama meča promašio zicer za pobedu!
07.05.2024
20:20
Kako navodi The Guardian, pozivajući se na javnu organizaciju Global Vitness, zemlja je uvezla 5,2 miliona barela ruske nafte. Svaki dvadeseti vazdušni let koristio je gorivo napravljeno od ruske nafte.
07.05.2024
23:30
Zapadne zemlje trguju ukrajinskom decom, izlažući ih seksualnoj eksploataciji i koriste njihove organe za transplantaciju, rekao je bivši agent CIA-e Lari Džonson na Jutjub kanalu Judging Freedom .
07.05.2024
22:31
Ukrajinske bespilotne letelice koje se koriste za napade u Crnom moru postale su mnogo opasnije: sada mogu da se probiju i čak su opremljene bacačima raketa. S obzirom na planove koje je Kijev objavio za nove napade na Krimski most, to će, naravno, zahtevati hitnu reakciju Rusije.
07.05.2024
22:03
Šef diplomatije Evropske unije Žozep Borelj rekao je da je posthladnoratovski međunarodni sistem sada prestao da postoji i da je Amerika izgubila svoj "hegemonistički status".
07.05.2024
21:30
Proboj ruske vojske u rejon sela Očeretino u DNR mogao bi da izazove domino efekat i uruši odbranu ukrajinskih oružanih snaga, navodi se u članku u italijanskim novinama Fato Kuotidiano .
07.05.2024
20:30
Vest o tragičnoj smrti glumice saopštila je njena porodica.
07.05.2024
20:00
Kada je policija stigla, član obezbeđenja je bio bez svesti.
07.05.2024
18:39
Milan Vasić je na dan najradosnijeg hrišćanskog praznika odlučio da obilazi manastire.
05.05.2024
20:02
Bernard Hil (79) je preminuo u ranim jutarnjim časovima, potvrdio je njegov agent Lu Koulson za BBC.
05.05.2024
16:15
Mnoge žene u slobodno vreme praktikuju opsesivno listanje modnih časopisa i maštaju o tome da jednog dana, s dobrim režimom ishrane i dobro isplaniranim treningom, i one izgledaju poput supermodela koji se smeškaju s naslovnica.
07.05.2024
23:20
Većina roditelja strahuje da li su pravilno postupili prema detetu u nekim situacijama. Sigurno se događalo da neke reči izgovorite u stresu zbog premorenosti ili drugih obaveza.
07.05.2024
22:01
Ukoliko želite nešto da pojedete, a niste mnogo gladni, onda možete da spremite bruskete i imaćete ukusan, a lagan obrok.
07.05.2024
21:00
Osobe rođene u maju su među najsrećnijim i najzdravijim ljudima, pokazalo je istraživanje britanskog psihologa Ričarda Vajsmana, koji je proučavao uticaj godišnjeg doba na razvoj dece
07.05.2024
20:00
Iako se javno odrekla šminkanja, govoreći da je to oslobađajuće i da prihvata starenje, Pamela Anderson se na manifestaciji Met Gale ipak pojavila našminkana i sređena.
07.05.2024
17:15
Nastupi tačmičara su završeni, a nakon što je počelo glasanje Teya Dora se uživo obratila iz Malmea.
07.05.2024
22:42
Milica Kemez i Bora Santana upriličili su svadbeno veselje u jednom prestoničkom restoranu, a mladencima je zapevala i Jana.
07.05.2024
21:45
"Evrovizija 2024" je tačno u 21 čas počela, a RTS je izdao važno saopštenje odmah na početku.
07.05.2024
21:17
Kao i svakog utorka i večeras se održava velika žurkana imanju u Šimanovcima.
07.05.2024
20:54
Anđela je samo kratko prokomentarisala Teodoru, a tom prilikom je otkrila i da li će pratiti prestižno muzičko takmičenje.
07.05.2024
20:33
Užičanin Boško Karaić, advokat u penziji, svoj umetnički deo sebe je posvetio pravljenju finih i veoma komplikovanih predmeta. I sada, kada je u penziji i sa uničićima provodi dobar deo vremena, svoje slobodno vreme koristi za pravljanje brodića, ali i drugih stvari, u malim bocama.
07.05.2024
16:12
Članovi Moto kluba "MC Road Guardian" iz Niša treću godinu zaredom organizovali su akciju "Deca protiv bajkera" da bi prikupili humanitarnu pomoć, ali i družili se sa najmlađim Nišlijama.
07.05.2024
15:37
Srpski knez Sveti Jovan Vladimir, koji je vladao najmoćnijom srpskom kneževinom Dukljom početkom 11. veka, bio je prvi srpski svetac.
07.05.2024
07:40
Rođeni Švajcarac, forenzičar, hemičar, kriminolog i profesor na Univerzitetu u Lozani, dr Arčibald Rajs, najveći je prijatelj srpskog naroda u 20. veku.
07.05.2024
07:30
Zločinački izum turskog okupatora “Danak u krvi” (tur. “devşirme” ili “sakupljanje”) nije bio “prilika za napredovanje hrišćanske srpske dece” u turskom islamskom sistemu vlasti, kako to uporno pokušavaju da predstave pobornici iskama i pojedini zapadni komentatori.
07.05.2024
07:15
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.