Društvo
Urnebesna scena sa šabačkim prodavcem! Gospođa mu tražila "kurtonku" da sprema ajvar!
Ovu urnebesnu scenu prepričao nam je prodavac koji radi baš na sortiranju voća i povrća.
- Gospođa je izvesno vreme razgledala policu sa povrćem i onda, snebivajući se, pozvala me je i pitala da joj pomognem. Rekoh joj:"šta treba, izvolite" , a ona se onako nasmeja pa mi kaza: "sramota me da izgorovim, ali vidim da nemate tu papriku koju tražim, pa sam htela da pitam da li ćete je nabavljati" - prepričao je prodavac pa nastavio:
- Ja prebiram po glavi, da l je neka ljuta, "somborka", šta li, kad ona pita: "Kupila bih kurtonku, ona je, kažu, najbolja za ajvar. Ne mogu čak na pijac da idem". E ni sam ne znam kako sam se uzdržao da ne puknem od smeha! Šta da joj kažem, bogte, pa nije to prezervativ!- smeje se prodavac koji je insistirao na anonimnosti jer je, kaže gospođa e bila fina, ali, koliko je mogao da proceni, "ta nikad pre nije ajvar pravila"!
- Ispravio sam je uljudno, mislila je na sortu paprike "kurtovku" i ona se nasmeja, ali i nekoliko ljudi koji su tu bili blizu...A dešava se - smeje se naš sagovornik i odmahuje rukom.
Od kurtovke se zaista pravi najbolji ajvar. Nekada je bila veoma rasprostranjena, naročito na jugu Srbije, a starije domaćice pričaju da je veoma "mesnata", dobro se peče i kako ajvar pripremljen od ove paprike ima prelepu crvenu boju i prvoklasni ukus.