Da li znate da se od gljiva sprema i slatko?

Sa korpom punom gljiva i radoznalim pogledom, pohvalio se da su ga svemu što zna o ovom carstvu, naučili baka i deka. 

- Ovde imam lažnu lisičarku, "čarku zavodnicu, "sunčanice" - nabraja dok prebira prstićima po kapicama ubranih gljiva. 

Spremno nastavlja i sa sledećom lekcijom. 

- Postoji oko deset otrovnih dvojnika pečurke "sunčanice" ,a lako ih je razlikovati jer nijedan otrovni dvojnik nema ovakve zebraste šare na stablu - priča znalački.

Stigao je da se pohvali da je sa mamom pronašao ogromni vrganj i da su od njega napravili čorbu. 

Informer

- Mali Teodor je primer kako decu treba usmeravati i učiti ih da vole prirodu i njena bogatstva - kaže Snežana Ranković iz lokalnog Gljivarskog udruženja "Ljubomir Vuksanović – Barle".

Reč je o najstarijem udruženju gljivara koje se ponosi svojim članovima i njihovoj mašti. 

- Eto, ima nas od šest do 86 godina - s ponosom ističu u Udruženju. 

Informer

Nismo ga pitali da li je jeo ikada slatko od gljiva, ali sasvim je moguće da jeste. U Podrinju na nekim pijacama možete da vidite i slatko od lisičarki ili od gljive poznate kao "šumsko pile". 

- Ljudi ne mogu da veruju da gljive mogu biti primenjive u slatkoj varijanti. Šumsko pile morate naći dok je još mlado. Kada ga uberete, obarite ga i isekcate na kockice. Spremate ga kao i svako drugo voće za slatko. Ušpinujete željenu količinu šećera, dodate sekcanu gljivu, limun, skuvate do željene gustine i pakujete kao i ostala slatka u tegle - otkrivaju u ovom Udruženju.