Lubenice mogu da eksplodiraju! Ako ovo primetite, odmah je izbacite iz kuće

Da li ste znali da lubenice mogu da eksplodiraju? Ako primetite belu penu na lubenici, odmah je iznesite iz stambenog prostora i odložite na sigurno mesto, jer postoji opasnost od eksplozije koja može izazvati ozbiljnu štetu.

Keith Schneider, profesor na Fakultetu za nauku o hrani i ljudsku ishranu na Floridi, objašnjava da je glavni uzrok ovog fenomena toplota. Lubenice koje su oštećene mogu početi da fermentišu, a proces fermentacije proizvodi gasove.

Informer

Ukoliko se stvori dovoljno unutrašnjeg pritiska, lubenica može da pukne ili eksplodira.

- To je sličan proces kao kod proizvodnje piva i vina -  dodao je Schneider.

Bela pena obično počinje da curi sa dna lubenice, a u blažim slučajevima, lubenica može naglo da se otvori kada je počnete seći, prenosi "Today". 

Da li su sigurne za jelo? 

Oštećene lubenice su zanimljive za društvene mreže, mnogi obožavaju da ih gledaju dok pucaju, ali nisu baš idealne za jelo. 

Ako se dogodi da kupite takvu lubenicu, najbolje bi bilo da je zamenite sa normalnom.