Slatko od lubenice! Nikada više nećete bacati koru - ukus će vas oduševiti (VIDEO)

Malo šećera, kora od lubenice i soda bikarbona, biće dovoljno da napravite ovo sjajno slatko.

 

 

Slatko od lubenice se ustvari ne pravi od unutrašnjeg, roze dela, već od očišćene kore. Potrebno je da isečete koru na manje delove, ali i skinete zeleni deo. 

U posebnu posudu sipajte kafenu kašičicu sode bikarbone i razblažite vodom, pa sipajte u činiju sa korama, da ih voda u potpunosti prekrije. Prekriti činiju i ostaviti u frižideru minimum 6 sati ili preko noći. Nakon toga, ocediti kore i isprati pod mlazom vode, nekoliko puta, kako bi isprali sodu bikarbonu. U dublji tiganj ili šerpicu sipati šolju vode, dve šolje belog šećera i pola šolje braon šećera, uključiti na srednju vatru i mešati. Cimet možete dodati po želji.

Foto: Shuterstock

Staviti lubenice u šerpicu i pojačati malo temperaturu, dok se sve lepo sjedini, pa ponovo smanjiti i ostaviti da se krčka oko 40 minuta (nekad i više), ali je potrebno mešati s vremena na vreme, na 5 do 10 minuta. Pred kraj kuvanja, ukoliko želite da vam slatko bude gušće, iscedite malo limete ili limuna, kuvajte još malo i to je to. 

Prebacite slatko u staklene tegle i držite u frižideru. Može da se koristi 3 nedelje, do mesec dana.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.