NE MOŽETE DA ZAMISLITE DAN BEZ KAFE? Nutricionista Mirković otkriva koja je ZDRAVA doza kofeina u toku DANA

Kafa je svakodnevno prisutna u našem životu. Uz kafu se budimo, radimo i družimo. Kafa je hvaljena i osporavana.

Kafa je dobila i druga značenja, kafa dobrodošlice, kafe pauza, ćaskanje uz kafu i sikter kafa.

Nutricionista Branka Mirković objašnjava da se kafa uvek služi sa vodom, jer diuretik i potrebno je popiti vodu.

Informer

Koliko je šoljica kafe dobro, a kada preterujemo?

 - Nova studija objavljena u Zurnalu Internacionalne Medicine pokazala je da kafa može da smanji rizik od raznih bolesti. Oni ispitanici koji su pili od 2 do 3,5 šoljice kafe dnevno produžili su život. Studija rađena 7 godina na 170 000 ispitanika- rekla je Branka.

Zaključci ispitivanja su da ljudi koji piju svakodnevno kafu smanjuju rizik od bolesti. Osim što ćete duže živeti osećaćete se bolje.

 - Kafa sadrži preko 1000 hemiskih jedinjenja, najviše antioksidanasa i antiflamatorih – antiupalnih jedinjenja. Preporučuje se u prevenciji srčanih bolesti, prevenciji raka i Parkinsonove bolesti, a ima i još mnogo prednosti. Kafa deluje na smanjenje depresije - objašnjava naš nutricionista.

Informer

Koliko je potrebno kafe u toku dana?

Jedna šoljica sadrži od 90 do 100 mg kofeina, a smatra se zdravom dozom do 400 mg kofeina.

 - To je otprilike 4 šoljice dnevno. Različite kafe sadrže različitu količinu kofeina i zato je preporuka da čitate dekleracije. Ako preterate može doći do nesanice, lupanja srca i zato se preporučuje umerenost- savetuje Mirković.

Informer

Najzdravija je espreso

Najbolje je piti čistu kafu bez raznih dodataka, pravog ili nekog drugog mleka, vestačkog zaslađivača i raznih aroma.

 - Najzdravije kafe su espreso koja se smatra jakom kafom  i filter koja ima blaži ukus jer se pripremaju tako što se preliva vrela para preko kafe. Ipak izbor je uvek individualan. Zemlje u kojima se popije najviše kafe po glavi stanovnika su Italija i Švedska - dodala je nutricionista Branka Mirković.