TOČAK PITA SA SIROM I SPANAĆEM! Ukusno jelo gotovo za POLA SATA! (RECEPT)

Za pitu:

• 500 g gotovih kora
• 300 g sitnog sira
• 1 jaje
• 100 g kajmaka
• 100 g jogurta

Premaz za kore:

• 100 ml ulja
• 200 ml gazirane vode

Fil od spanaća:

• 300 g svežeg spanaća
• 1 jaje
• po ukusu soli

PRIPREMA:

Kalup 28 cm premažite uljem ili obložite papirom za pečenje. U posudi sjedinite: sir, jaje, kajmak, jogurt (tri kašike fila odvojite za spanać) Po dve kore odvojite. Na radnoj površini raširite jednu koru, premažite je premazom, a onda premažite fil od sira i kajmaka, u tankom sloju. Složene i filovane kore što tanje uvijte, ne do kraja, jer na kraju prve kore nastavite sa drugom korom, koju takođe isto premazujte premazom i filom.

Kore spojene uvijte u rolat, savijte je u obliku puža. Savijenu koru stavite na sredini kalupa. Postupak je isti za ostale kore, radite sve isto dok imate fila i kora. Uvijene kore složite oko kruga puža, sa malim razmakom. U ostatak fila koji ste ostavili dodajte jaje, iseckani spanać spanać, posolite malo posvom ukusu. Fil lagano izmešajte kašikom i sjedinite, a zatim rasporedite između kora. Pitu pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.