SVI SMO JELI GALETE, ALI OVE SA TIKVICAMA NISTE PROBALI! Baš se brzo prave i jedino što je važno je da ih služite TOPLE!

SASTOJCI:

• dve srednje tikvice
• veće jaje
• četvrt šolje mleka
• četvrt šolje parmezana
• pola šolje brašna
• pola kašičice italijanske mešavine začina
• maslinovo ulje
• so, biber

PRIPREMA:

Tikvice oprati, očistiti i izrendati, pa posoliti i ostaviti da odstoje 20-30 minuta. Potom ih dobro ocediti od viška vode.

U adekvatnoj činiji umutiti jaje sa mlekom i parmezanom, pa dodati brašno prethodno pomešano sa italijanskim začinima.

Sjediniti, dodati oceđene tikvice, začiniti, pa od dobijene smese ispeći galete. Poslužiti dok je toplo.