Magazin
IZAĐI MI NA TEGLU! Slatko-kiseli kompot od grožđa!
Sastojci (za teglu od 600 ml):
pola kilograma grožđa, može crno i belo
šolja običnog sirćeta
pola šolje vode
pola šolje šećera
jedna i po kašičica slačice
po kašičica korijandera i karanfilića
pola kašičice crnog bibera u zrnu
štap cimeta
Priprema:
Stavite grožđe u sterilisanu teglu. U lonac stavite sirće, vodu, šećer i začine i kuvajte dok ne provri. Zatim sačekajte da se ohladi i naspite marinadu zajedno sa začinima u teglu. Poklopite teglu tacnom od šolje i ostavite da stoji preko noći. Sutradan je dobro zatvorite poklopcem. Već posle jednog dana grožđe je spremno za služenje.