# Zimnica

Recepti

Domaći pinđur po starinskom receptu: Sprema se u rerni, a ukus je čista magija

Pinđur od povrća pečenog u rerni po starinskom receptu idealan je namaz koji će vam tokom zime ulepšati svaki obrok.

04.09.2026

14:30

Recepti

Beli ajvar zaludeo domaćice: Tajna posebnog ukusa krije se u jednom sastojku - Srbi ga obožavaju

Ljubitelji zimnice dobro poznaju klasični ajvar, ali postoji i nešto drugačija varijanta koja poslednjih godina privlači veliku pažnju.

04.09.2026

06:00

Recepti

Ukiseljene paprike na mađarski način: Slatko-kisela zimnica kojoj je teško odoleti

Ukiseljene paprike na mađarski način odličan su dodatak raznim jelima. Odlikuju se prijatnim slatko-kiselim ukusom koji se posebno lepo slaže uz meso, ali i uz druge namirnice.

03.09.2026

15:40

Recepti

Bugarski ajvar koji obara sa nogu: 1 sastojak ga čini boljim i od klasičnog - Gurmani ga obožavaju

Ako volite domaću zimnicu, a klasični ajvar vam je već dobro poznat, možda je vreme da isprobate i njegovu bugarsku verziju.

03.09.2026

12:30

Recepti

Recept za makedonski ajvar: Nestaje iz tegle za nekoliko dana, a ukus je božanstven

Makedonski ajvar prepoznatljiv je po punom, dimljenom ukusu, kremastoj teksturi i jednostavnim sastojcima.

02.09.2026

19:30

Recepti

Domaćice otkrile tajnu za zimnicu: Okrenite tegle naopako i sprečite buđ - ovaj trik svi treba da znaju

Da bi zimnica ostala sveža, bez buđi i što duže trajala, važno je pravilno obaviti svaki korak tokom njene pripreme. Ipak, posebnu pažnju treba obratiti na sam kraj postupka, odnosno na to da se spreči ulazak vazduha u tegle, jer upravo to može uticati na njenu trajnost i kvalitet.

01.09.2026

19:32

Recepti

Bakin tajni recept za slatko od šljiva: Evo kako da plodovi ostanu celi i sočni u gustom sirupu

Slatko od šljiva je stari recept poznat po celim komadima šljiva, gustom sirupu i mirisu limuna. Tajna recepta je u krečnoj vodi, u kojoj šljive kratko odstoje kako bi zadržale oblik i ne bi se raspale tokom kuvanja.

31.08.2026

14:00

Dom i porodica

Ruski trik za zimnicu koji skoro ništa ne košta: Ovako će ajvar, krastavci i džem duže sačuvati ukus

Nema ničeg goreg nego kada otvorite teglu i primetite da su se kiseli krastavčići, peglana paprika, ajvar ili pekmez pokvarili ili više ne izgledaju ukusno i privlačno. Da biste sačuvali zimnicu i sprečili da se pokvari, isprobajte ovaj jednostavan i praktičan način.

31.08.2026

10:30

Recepti

Domaći recept za ljutenicu: Zimnica koja obara sa nogu - bolja i od ajvara

Ljubitelji domaće zimnice znaju da dobra ljutenica može da bude prava zvezda na trpezi. Za razliku od klasičnog ajvara, ova varijanta ima izraženiji pikantan ukus, više paradajza i aromatične dodatke koji joj daju posebnu punoću.

29.08.2026

10:30

Srbija

Ovo povrće je najtraženije u Nišu: Nećete verovati šta kupuju i to na komad

Niške domaćice još ne priremaju zimnicu, tvrde prodavci na gradskim pijacama. Tezge su im pune, a od povrća trenutno ide samo jedna sorta paprika.

28.08.2026

17:33

Dom i porodica

Zaboravite na kuvanje tegli: Najjednostavniji način za sterilizaciju - Zimnica nikad lepša

Kada krene sezona zimnice, pored kuvanja ajvara, džema i raznih salata, potrebno je pripremiti i veliki broj tegli. Umesto da svaku pojedinačno iskuvavate u loncu, postoje i drugi načini da staklene posude budu spremne za punjenje.

28.08.2026

16:45

Društvo

Bliži se sezona zimnice, ali dobro pazite: Ove godine pljuštaće kazne ako ovo pravilo prekršite

Sezona pečenja paprika se bliži, a mnogi građani ne znaju da ih zbog omiljene tradicije može dočekati kazna od 10.000 dinara ili čak zatvor.

27.08.2026

19:00

Recepti

Bakin trik za gusti ajvar: Domaća zimnica koju svi vole - najbolji odnos sastojaka

Dobar ajvar ne zavisi samo od recepta, već i od nekoliko važnih trikova tokom pripreme.

26.08.2026

18:10

Recepti

Domaća lovačka salata: Tradicionalni recept za zimnicu koja se sprema za čas

Lovačka salata je praktična zimnica koja se odlično slaže uz pečenje, roštilj i razne mesne specijalitete, a može poslužiti i kao samostalan prilog.

26.08.2026

15:40

Recepti

Ruski recept za kisele krastavce: Hrskavi su i preukusni, a tajna je u 7 začina

Priprema ruskih kiselih krastavaca nije komplikovana, a njihov poseban ukus najviše zavisi od začina. Pored soli, šećera, sirćeta i semena slačice, mogu se dodati beli luk, korijander, lovorov list, paprika i listovi crne ribizle. Posebno lep miris i aromu daju semenke kopra ili sveža mirođija.

26.08.2026

13:00

Recepti

Mleveni paradajz koji se ne kuva: Najlakši recept za zimnicu koji uvek uspeva i nikad se ne kvari

Ako želite da pripremite domaću zimnicu, ali vam se ne stoji satima uz šporet, mleveni paradajz bez kuvanja može biti jednostavno rešenje. Nema dugog kuvanja ni komplikovanih koraka, najviše vremena potrebno je za pranje, čišćenje i mlevenje paradajza.

25.08.2026

15:40

Recepti

Džem od šipka po starinskom receptu: Poslastica koja ukusom vraća u detinjstvo

Džem od šipka spada među najukusnije domaće poslastice, a posebno je cenjen kada se priprema na tradicionalan, starinski način.

25.08.2026

11:30

Zaštitnik potrošača

Kakve su cene paprike? Sezona zimnice se bliži, a ovde možete da prođete jeftinije

Sezona pripreme zimnice je blizu, a cena neizostavne paprike kreće se od oko 100 do 300 dinara po kilogramu.

24.08.2026

21:00

Recepti

Paprike punjene kupusom po starinskom receptu: Ukusna zimnica koja se prva pojede

Uživajte u ukusnim paprikama punjenim hrskavim kupusom, idealnoj zimnici koja se jednostavno priprema. Spoj svežeg kupusa i slatko-kisele marinade daje im neodoljiv ukus i savršenu hrskavost.

24.08.2026

19:30

Recepti

Barene paprike kao bakine: Zimnica kakve nema u prodavnici - spremna brzo i lako

Ako želite da ove godine pripremite zimnicu koja će vas podsetiti na ukuse iz detinjstva, barene paprike su odličan izbor.

24.08.2026

11:32