14.10.2026
11:43
Shutterstock
Recepti
Priprema paprika u ulju predstavlja jedan od najlepših načina da se sačuvaju letnji ukusi i obogati domaća ostava. Sam postupak je vrlo jednostavan i ne iziskuje previše truda, pošto se povrće kratko prokuva u aromatičnoj mešavini ulja, sirćeta i začina.
Na ovaj način paprike zadržavaju svoju prepoznatljivu hrskavost i autentičan miris. Odlično se uklapaju kao osvežavajuća salata ili bogat dodatak pečenju, mesnim specijalitetima i raznim kuvanim jelima, a posebno su popularan izbor za svečane trpeze i slave.
Za ovaj recept potrebno vam je 3 kilograma paprika, a napunjene tegle treba odmah zatvoriti i po potrebi čuvati u frižideru.
Foto: Shutterstock
🔹3 kg slatkih paprika
🔹1 l vode
🔹300 g šećera
🔹2 kašike soli
🔹120 do 130 ml alkoholnog sirćeta (9%)
🔹200 ml biljnog ulja
🔹3 lista lovora
🔹5 do 7 zrna pimenta
Paprike dobro operite, očistite, pa ih isecite na četvrtine ili krupnije trake. Za lepši izgled zimnice možete da kombinujete crvene, žute i zelene paprike. Pripremite tegle i poklopce. Tegle dobro operite i sterilišite odgovarajućim postupkom, a poklopce prokuvajte nekoliko minuta.
U veliki lonac sipajte vodu, ulje i sirće, pa dodajte šećer, so, lovor i zrna pimenta. Promešajte i zagrejte do ključanja. U ključalu marinadu dodajte deo pripremljenih paprika. Pošto je količina paprika veća od količine tečnosti, kuvajte ih u nekoliko tura. Kada marinada ponovo provri, kuvajte paprike još 5 do 7 minuta. Ako želite da ostanu blago hrskave, dovoljno je kraće kuvanje, dok će duže kuvanje dati mekšu teksturu.
Foto: Shuterstock
Kuvane paprike vadite iz marinade i rasporedite u pripremljene tegle. Poklopite ih dok obrađujete preostale paprike, a zatim ih rasporedite u tegle i blago pritisnite da se lepo slože. Paprike prelijte vrelom marinadom tako da budu potpuno prekrivene. Odmah zatvorite tegle odgovarajućim poklopcima.
Sirotinjska pita pravi se od brašna, jaja, jogurta i mlevenog mesa, a rezultat je sočno i zasitno jelo koje podseća na kombinaciju pite i slanog kolača.
13.10.2026
19:50
Mera je uvek ista, povrće se ne kuva, a rezultat je hrskava i osvežavajuća turšija koja traje tokom cele zime.
10.10.2026
10:01
Pripremite bogat i aromatičan paradajz sos koji će vam uštedeti vreme tokom cele zime i svaku kućnu picu pretvoriti u vrhunski specijalitet.
06.10.2026
19:51
Među starinskim recepturama nalazi se i jedan malo poznati trik za koji mnogi danas nisu čuli - ubacivanje potpuno osušenog klipa kukuruza u bure.
04.10.2026
20:33
114. 10. 2026. u 10:34
214. 10. 2026. u 10:34
114. 10. 2026. u 07:10 >> 07:40
214. 10. 2026. u 07:10 >> 07:40
Sirotinjska pita pravi se od brašna, jaja, jogurta i mlevenog mesa, a rezultat je sočno i zasitno jelo koje podseća na kombinaciju pite i slanog kolača.
13.10.2026
19:50
Glavni i odgovorni urednik Informera Dragan J. Vučićević otkrio je u Kolegijumu šokantne detalje skandala blokaderske liste - odnosno Marka Lukića, brata Marije Bjelobrk (13. na blokaderskoj listi), koji je uhapšen pri primopredaji droge u Novom Sadu!
14.10.2026
08:22
Ruska protivvazdušna odbrana oborila je čak 146 ukrajinskih bespilotnih letelica koje su tokom noći između 13. i 14. oktobra pokušale da napadnu Moskvu, saopštio je gradonačelnik prestonice Sergej Sobjanjin.
14.10.2026
06:22
Ana Brnabić razobličila je plan blokaderske liste i upozorila na jezive poruke Gorana Markovića, koji otvoreno govori o ''revolucionarnom teroru''!
14.10.2026
12:18
Predizborna panika i patološka mržnja blokadera dostigle su vrhunac! Dok građani Srbije mirno idu za svojim poslom, blokaderi svoj teror sprovode i u vozilu javnog prevoza, maltretirajući običan narod i otvoreno priželjkujući najgore scenarije za Aleksandra Vučića!
14.10.2026
11:01
Blokaderi udarili na tajkunsku opoziciju.
14.10.2026
09:23
Nakon što je pretrpeo nasilje od strane blokaderskih jurišnika samo zato što ne mogu da podnesu istinu i šalu, aktivista Srpske napredne stranke obratio se javnosti i poslao snažnu poruku svim građanima!
14.10.2026
12:03
Beograd i cela Srbija danas izgledaju neprepoznatljivo i moderno zahvaljujući viziji, trudu i neumornoj borbi Aleksandra Vučića, koji je od naše zemlje napravio najveće gradilište u ovom delu Evrope!
14.10.2026
10:36
Takmičarka Plavog tima u Exatlonu Srbija Sanja Filipović prozvala je novu takmičarku Crvenog tima Milu Ivanovski i rekla kako je u takmičenje došla samo turistički.
14.10.2026
11:03
Članovi Crvenog tima u Exatlonu izglasali su Vuka Džudovića da ne učestvuje u borbi za individualnu medalju, dok je Plavi tim odabrao Dragomira Radojevića.
14.10.2026
09:02
Lana Erić našla se na udaru Plavog tima zbog svog ponašanja.
14.10.2026
07:01
Večeras je u Exatlonu Srbija, najvećem sportskom rijalitiju koji se emituje na televiziji Informer, održana još jedna uzbudljiva borba. Mark Kinanga je osvojio individualnu medalju, a Crveni tim je pobedio u prvoj eliminacionoj borbi.
13.10.2026
23:36
Učesnik Exatlona Strahinja Jovanić postavio je nekoliko zanimljivih pitanja kapitenu Plavih Mihailu Adžiću.
13.10.2026
23:01
U Srbiji je danas počela vakcinacija protiv sezonskog gripa, a građanima Srbije na raspolaganju je nova trovalentna domaća vakcina Instituta za virusologiju, vakcine i serume "Torlak".
14.10.2026
11:11
Juče je u ski-centru Brezovica i u višim predelima Šar-planine pao prvi sneg.
14.10.2026
11:03
Isporuka toplotne energije počela je tri dana ranije zbog niskih jutarnjih temperatura, a 14 toplana i 15 kotlarnica su u funciji proizvodnje toplotne energije i rade bez poremećaja u snabdevanju, izjavio je danas Vanja Vukić, direktor JKP "Beogradske elektrane", podsetivši da 61. grejna sezona u Beogradu zvanično počinje sutra, 15. oktobra
14.10.2026
10:30
Kađenje tamjanom je važan deo pravoslavne tradicije i ima duboko duhovno značenje. Ipak, kada vas sveštenik ili neko drugi kadi, nije neophodno da rukom privlačite dim ka sebi.
14.10.2026
09:00
Branislav Mijatović (73) iz Sovljaka u Mačvi radni vek je proveo kao instruktor vožnje i vozač kamiona širom sveta, a na dedovini danas čuva tradiciju koju pamti iz detinjstva.
14.10.2026
08:00
U velikoj akciji srpske policije uhapšeno je sedam osoba zbog ubistva Milana Stokovića u oktobru 2025. godine na području Požarevca, i Živka Bakića, u januaru 2026. godine na teritoriji Beograda.
14.10.2026
12:24
Više javno tužilaštvo u Nišu završilo je istragu protiv Aleksinčanina D.T. (22) koji je 11. aprila ove godine u selu Donji Adrovac izazvao saobraćajnu nesreću u kojoj je poginula Nataša A. (18) iz varvarinskog sela Gornji Krčin.
14.10.2026
11:58
Četiri osobe povređene su u saobraćajnoj nesreći koja se u sredu ujutro dogodila na magistralnom putu M-17 u mestu Grabovica, kod Hidroelektrane Grabovica, na deonici između Jablanice i Mostara.
14.10.2026
12:31
U sinhronizovanoj akciji bezbednosnih službi uhapšeno je sedam pripadnika organizovane kriminalne grupe koja se tereti za seriju najtežih krivičnih dela, uključujući ubistvo Živka Bakića, i otmicu i ubistvo Milana Stokovića u Požarevcu, a udar na ovu opasnu grupu započet je prvim hapšenjem osumnjičenih za Bakićevo ubistvo koje se dogodilo samo par dana nakon likvidacije.
14.10.2026
11:22
Andrej Blagojev, navodni pripadnik takozvanog "vračarskog klana" koji je nedavno uhapšen u Solunu, obuhvaćen je istragom protiv osumnjičenih koji su uhapšeni zbog učešća u ubistvu Živka Bakića i Milana Stokovića, saznaje se nezvanično.
14.10.2026
10:51
Ukrajinska vojska ostvarila je novo napredovanje na Limanskom pravcu u Donjeckoj oblasti i potpuno eliminisala ruski istureni položaj prema Svjatogorsku, pokazuje najnovija mapa ukrajinskog analitičkog projekta DeepState.
14.10.2026
12:11
Dvanaest američkih senatora, među kojima je čak šest republikanaca, zatražilo je od predsednika SAD Donalda Trampa da odmah poništi dogovor sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom kojim je Moskvi ponovo omogućena prodaja dizel goriva na svetskom tržištu.
14.10.2026
11:41
Američka kompanija Spejs iks ograničila je rad vojnog satelitskog sistema Staršild u Ukrajini bez prethodnog upozorenja, zbog čega je već propalo nekoliko operacija ukrajinskih snaga, izjavio je savetnik Volodimira Zelenskog Sergej Beskrestnov.
14.10.2026
09:38
Administrativna zgrada saudijskog naftnog giganta „Aramko“ pogođena je u raketnom napadu na grad Dahran, na istoku Saudijske Arabije, nakon čega je izbio požar, potvrdilo je saudijsko Ministarstvo energetike.
14.10.2026
09:11
Novi kriminalistički triler "Animals", koji potpisuje i u kom glavnu ulogu tumači holivudski teškaš Ben Aflek, konačno je stigao na Netfliks, ali je umesto očekivanog trijumfa doživeo pravi hladan tuš.
14.10.2026
11:16
Glumica Milena Dravić, koja je preminula na današnji dan 2018. godine, za života se tri puta udavala.
14.10.2026
10:39
Duan "Kifi Di" Dejvis (63), bivši vođa zloglasne i opasne bande "Southside Compton Crips", osuđen je na kaznu zatvora od 40 godina do doživotne robije zbog organizovanja ubistva legende američke rep scene Tupaka Šakura 1996. godine.
14.10.2026
08:44
Glumac Brajan Krenston oglasio se povodom smrti svog kolege iz popularne serije "Breaking Bad" ("Čista hemija"), Ar Džeja Mitija, koji je preminuo u 34. godini.
13.10.2026
13:35
Ar Džej Miti, zvezda serije "Breaking Bad" i aktivista za prava osoba sa invaliditetom, preminuo je 12. oktobra u 34. godini, a njegov predstavnik potvrdio je da je glumac izvršio samoubistvo.
13.10.2026
12:51
Pop diva Jelena Karleuša izjavila je da bi jedino ćerkama, majci Divnoj, da je i dalje među nama, ali i bivšim supruzima.
14.10.2026
12:17
Telo manekenke Slađane Tesle poslato je na obdukciju.
14.10.2026
11:47
Učesnici rijalitija Uroš Stanić i Karlo Ječmenek ljubili su se pred kamerama i ozvaničili svoju vezu i tako postali prvi muški gej par u ovakvom TV formatu u Srbiji.
14.10.2026
11:00
Voditeljka Jovana Jeremić otkrila je za domaće medije da joj je jedan preventivni pregled spasao život,
14.10.2026
10:38
Pevačica Goca Lazarević progovorila je o zabrani nastupanja u Hrvatskoj i Bosni i Hercegovini zbog svoje pesme "Vidovdan", te otkrila da je poruka pesme ta da volimo svoju otadžbinu i da nije nacionalistički nastrojena.
14.10.2026
10:18
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.