• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

20.10.2026

19:40

Barene paprike bez ulja: Starinski recept za fantastičan ukus

Shuterstock

Recepti

Barene paprike bez ulja: Starinski recept za fantastičan ukus

Barene paprike sa odličan su izbor za zimnicu, a mnogi ih obožavaju zbog blagog, punog ukusa i meke teksture.

Pripremaju se od svežih paprika koje se kratko bare u mešavini vode, sirćeta, soli i šećera, a zatim se slažu u tegle. Po želji se dodaju beli luk, peršun ili biber u zrnu, koji ovoj zimnici daju posebnu aromu.

Sastojci:

🔶7 kg paprike

🔶4l vode

🔶300gr šećera

🔶200gr soli

🔶100 ml esencije

🔶1 vinobran

Priprema:

Paprike očistite od semenki, isecite na filete i poređajte u veću posudu koja može da se poklopi.

U šerpu sipajte vodu, dodajte šećer i so, pa zagrejte do ključanja. Sklonite sa vatre, umešajte esenciju i vinobran, a zatim vrućom tečnošću prelijte paprike.

Foto: Shuterstock

 

Poklopite posudu i ostavite paprike da odstoje 24 sata. Nakon toga ih složite u čiste tegle, prelijte tečnošću u kojoj su stajale i dodajte nekoliko zrna bibera. Paprike pritisnite tako da budu potpuno prekrivene tečnošću.

Ovako pripremljene paprike mogu dugo da se čuvaju, a pošto ne sadrže ulje, nema rizika da ulje užegne.

BONUS VIDEO

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set

Ništa od svadbe Igora Kojića! Hitno se oglasio Keba
Estrada

Ništa od svadbe Igora Kojića! Hitno se oglasio Keba

Pevač Dragan Kojić Keba ne krije sreću što će uskoro postati deda, ali je odlučio da prekine nagađanja o velikoj svadbi svog sina Igora Kojića i njegove izabranice Nikoline, istakavši da o organizaciji slavlja još nije bilo razgovora.

20.10.2026

18:08