Najlepši STARINSKI KOLAČ sa ŽUTIM FILOM! Čudo od samo DVA JAJETA! /VIDEO/

Sastojci za testo: 

350 g šećera

vanilin šećer

2 jaja

Informer

kašika soka od limuna

400 ml mleka

150 ml ulja

200 g mlevenih oraha

Informer

400 g brašna

prstohvat soli, prašak za pecivo

Za žuti fil:

700 ml mleka

100 g šećera

Informer

2 pudinga od vanile

125 g margarina ili putera

Za braon fil: 

700 ml mleka

100 g šećera

Informer

2 pudinga od čokolade

125 g margarina ili putera

Priprema:

Prvo se pravi testo: šećer, vanilin šećer, jaja i kašika soka od limuna mutiti dok se ne dobije smesa jarko žute boje. Uz neprestano mućenje lagano dodavati mleko na najvećoj brzini, pa smanjiti brzinu i lagano dodavati ulje i mlevene orahe, uz neprestano mućenje. Kašiku po kašiku dodavati i brašno prethodno pomešano sa solju i praškom za pecivo.

Veliki pleh od rerne dobro podmazati i posuti brašnom, pa izliti smesu i peći na 170 stepeni 30 minuta. Isključiti rernu, odškrinuti je i ostaviti kolač unutra još 10 minuta. Zatim izvaditi i ostaviti 20 minuta u plehu da se hladi, pa izvaditi koru i preseći na pola, da se dobiju dve velike, tanje kore. Jednu vratiti u pleh, ako treba poravnati nožem.

Informer

Pripremiti žuti fil: 2 pudinga od vanile razmutiti u 100 ml mleka, a ostatak staviti da provri sa 100 g šećera. U skuvan puding ubaciti 125 g margarina ili putera i mešati žicom dok se potpuno ne otopi i sjedini s filom. Preliti preko prve kore, pa preklopiti drugom korom.

Braon fil skuvati na isti način kao žuti, i preliti preko druge kore. Posuti seckanim orasima i ostaviti da se hladi najmanje 4 sata u frižideru, a najbolje celu noć.

Uživajte!

POSNA CELER ČORBA sa KNEDLAMA! Uživanje za sva čula! /RECEPT/

VALDORF SALATA sa PILETINOM! Kompletan, LAGANI obrok! /RECEPT/