PAPRIKA SA SIROM UROLANA U SLANINU, ima li šta lepše za današnji ručak? NARAVNO DA NEMA, PROBAJTE!

Potrebno je:

• 6 crvenih paprika šilja

Fil:

• 200 g starijeg domaćeg (kravljeg) sira
• 80 g kisele pavlake
• 3 jajeta
• 2 veća čena belog luka
• 1 manja vezica peršuna

Ostalo:

• 400 g tanko sečene mesnate slanine

PRIPREMA:

Paprike iseći uzdužno na pola ostavljajući peteljku, samo očistiti semenke.

Fil: U odgovarajuću posudu staviti sir i viljuškom ga izmrviti. Ako sir nije dovoljno slan dodati soli po ukusu (ja nisam dodavala so, jer mi je sir bio slan koliko je trebalo). U sir dodati jaja i viljuškom ih sjediniti sa sirom. Ubaciti sitno iseckani peršun i beli luk. Sve dobro sjediniti.

Informer

Filom napuniti polovine paprika, a zatim ih umotajte slaninicom koja je isečena na tanke šnitove.

Pripremljene paprike poređati u pleh preko pek papira. Staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni 35 minuta.