JAJA NA OBLAKU SA PARMEZANOM! Doručak koji se ne zaboravlja!

Sastojci: 

četiri veća jajeta
četvrt šolje parmezana
četiri kriške hleba
šaka svežeg spanaća
pola kašičice italijanske mešavine začina
so, biber

Informer

Priprema: 

Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca staviti u veću činiju, a žumanca u četiri manje posude. Belanca posoliti i pobiberiti, začiniti italijanskom mešavinom začina, pa ih mikserom umutiti u čvrst sneg. Na plehu obloženom papirom za pečenje formirati četiri kruga od belanaca, pa kašikom pažljivo napraviti manja udubljenja na sredini svakog kruga. Posuti rendanim parmezanom, te peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pet minuta. Izvaditi iz rerne, u svaki krug pažljivo spustiti po žumance, te vratiti u rernu na još pet minuta. Na hleb rasporediti malo svežeg spanaća, odozgo staviti pečena jaja, te odmah poslužiti.

Prijatno!