RAJ ZA NEPCE! Napravite SUFLE sa sirom i uživajte u neprevaziđenom ukusu - lakše je nego što mislite!

Kada se pomene reč "sufle", verujemo da i vas asocira na nešto komplikovano. Međutim, to definitivno nije tako. 

Istina je da će vam možda trebati malo više vremena, ali sam postupak je veoma jednostavan, a ukus oduševljava.

SASTOJCI:

Informer

PRIPREMA:

Rernu zagrejati na 165 stepeni. U šerpi na umerenoj vatri otopiti maslac, pa dodati brašno, so i biber. Mleko dodavati u tankom mlazu i neprekidno mešati, dok ne počne da se zgušnjava. Dodati izrendan sir i mešati dok se ne otopi. Žumanca umutiti mikserom, dodati nekoliko kašika smese od sira, promešati, pa preručiti u šerpu sa mlekom i sirom. Belanca izmiksati u čvrst sneg, te ih postepeno dodavati u smesu od sira. Nauljiti manje posude, izručiti smesu, te peći u rerni oko 25 minuta, odnosno dok ne naraste i ne dobije lepu boju.

BONUS VIDEO: