DOMAĆE KIFLE! Ukusno pecivo za celu porodicu!

Ako tražite način kako da obradujete svoje ukućane, isprobajte ovaj recept. 

Sastojci:

500 g brašna
1 kašičica sećera
1 kašičica soli
1 kašika suvog kvasca
1 kašika putera
200 ml toplog mleka
100 ml tople vode
1 jaje

Informer

Priprema:

U dubljoj činiji pomešajte, brašno, šećer, kvasac, so i puter. Odvojeno belance ubacite u smesu sa brašnom, a žumance sačuvajte za kasnije. Toplo mleko i vodu pomešajte, pa lagano ulivajte u činiju sve vreme muteći. Kada dobijete kompaktnu smesu izvadite je i umesite glatko testo. Pokrijte i ostavite da nadođe oko sat vremena. Ponovo ga malo premesite, pa podelite na 9 jednakih delova. Svaki od njih malo razvucite oklagijom, pa je rukama obikujte u kiflu. Ređajte ih u pleh obložem pek papirom i ostavite da "odmore" još pola sata. Pre pečenja ih premažite žumancetom i nožem rasecite malo po vrhu da dobijete šaru. Pecite ih na 180 C oko 20 minuta.

BONUS VIDEO: