SVINJETINA sa PAPRIKOM! Lagani, letnji obrok!

Sastojci: 

kašika brašna
400 g svinjskog filea
žuta i crvena paprika babura
pet-šest kiselih krastavčića
manja glavica crnog luka
dva čena belog luka
komadić đumbira
četiri kašike soja sosa
malo pirinčanog sirćeta
so, biber, ulje

Informer

Priprema: 

Svinjetinu iseći na trake, posoliti i pobiberiti, uvaljati u brašno, pa kratko propržiti u tiganju na malo zagrejanog ulja. Ocediti i staviti sa strane, pa na istoj masnoći pržiti iseckan crni luk, da omekša. Dodati izgnječen beli luk i izrendan đumbir, mešati još minut, pa ubaciti paprike i krastavčiće isečene na štapiće. Začiniti, mešati tri minuta, vratiti meso, te preliti soja sosom i pirinčanim sirćetom. Pržiti još dva minuta, pa poslužiti.

Prijatno!