Foto:
Magazin
BOLJI OD KUPOVNOG! Napravite kiseli KARFIOL i uštedite 250 dinara - ovo svaka domaćica treba da zna
SASTOJCI:
tri glavice karfiola Informer
tri lovorova lista
kesica bibera u zrnu
dve litre vode
500 ml sirćeta
150 g šećera
70 g soli
PRIPREMA:
Karfiol oprati, iseći na cvetove, kuvati pet minuta u ključaloj vodi, pa ocediti, ohladiti i složiti u prethodno sterilisane tegle.
Na umerenoj vatri prokuvati vodu, sirće, biber, lovor, šećer i so, pa kad proključa, skloniti sa vatre i ohladiti.
Preliti karfiol, dobro zatvoriti i ostaviti da odstoji 20 dana. Čuvati na suvom i tamnom mestu.
bonus video: