DOMAĆI UMAK OD SIRA! Košta 300 dinara manje nego KUPOVNI, a svaka domaćica zna da ga spremi

SASTOJCI:

dve kašike maslaca
dve kašike brašna
šolja mleka
šolja i po rendanog čedra
so, biber

Informer

PRIPREMA:

Brašno i omekšali maslac staviti u manju šerpu, pa mešati na umerenoj vatri dok se ne dobije smesa bez grudvica.

Postepeno dodavati mleko i neprekidno mešati dok ne počne da vri. Skloniti sa vatre, dodati čedar i mešati dok se sir ne istopi.

Posoliti, pobiberiti, te prebaciti u prethodno sterilisanu teglicu. Služiti uz tortilje, pomfrit ili povrće po izboru.

bonus video: