TARTAR BIFTEK SVETSKOG UKUSA! Mnogi misle da je komplikovan za pravljenje, ali OVAJ RECEPT će vas uveriti u suprotno!

Tartar biftek je jelo koje mnogima zvuči komplikovano za pravljenje, međutim, kada imate pravi recept, onda vam sigurno neće biti teško, a oduševićete sve ukućane:

SASTOJCI:

• 500 g svežeg goveđeg bifteka
• pet žumanaca
• tri kašike majoneza
• dve kašike pasiranog paradajza
• kašika senfa
• glavica crvenog luka
• dva kisela krastavčića
• veza svežeg peršuna
• vuster sos
• tabasko sos
• beli luk u prahu
• mlevena paprika
• so, biber, peršun

PRIPREMA:

Biftek sitno iseckati ili samleti na fine i što sitnije komadiće. Zatim ga ostaviti u frižideru da se dobro ohladi. U odgovarajućoj posudi umutiti žumanca, pa dodati majonez, pasirani paradajz, senf, sitno seckani crveni luk i krastavčiće. Smesu zatim posoliti, pobiberiti i začiniti alevom paprikom, belim lukom u prahu i peršunom. Dodati dve supene kašike vuster sosa i tabasko sosa. Ovu smesu zatim dobro promešati, pa sjediniti, a ohlađenim biftekom. Služiti uz pomfrit, salatu ili tost hleb.

BONUS VIDEO: