BOGATA VEČERA! Prokelj sa svinjetinom i kikirikijem

SASTOJCI:

maslinovo ulje
600 g svinjskog filea
dve šolje prokelja
kašika i po senfa
mlevena paprika
ljuta papričica
šaka kikirikija
so, biber

Informer

PRIPREMA:

Meso iseći na komade, posoliti i pobiberiti, premazati senfom i posuti mlevenom paprikom, pa ispržiti u tiganju na malo maslaca i ulje, da porumeni sa svih strana.

Izvaditi i staviti na toplo, a na istoj masnoći potom propržiti iseckanu papriku, prokelj i kikiriki.

Začiniti po ukusu, vratiti meso, mešati još pet minuta, te poslužiti dok je toplo.