PLJESKAVICA PUNJENA SIROM! Sjajan ručak koji će zadovoljiti i najveće gurmane!

Ukoliko želite ukusan i jak obrok, ove pljeskavice su pravi izbor za vas:

SASTOJCI:

• 500 g mlevenog junećeg mesa
• četvrt šolje prezli
• manje jaje
• kašičica vuster sosa
• kašičica mleka
• 100 g čedar sira
• malo belog luka u prahu
• so, biber

PRIPREMA:

Meso staviti u veću činiju, dodati prezle, jaje, vuster sos, mleko, beli luk u prahu, so i biber, pa sve dobro sjediniti. Podeliti na četiri dela, napraviti loptice, rastanjiti dlanovima, pa na sredinu staviti po malo čedra. Uviti krajeve mesa, pa formirati pljeskavice. Peći na roštilju ili u gril tiganju na umerenoj temperaturi, dok ne porumene sa obe strane. Poslužiti u zemičkama, s prilozima po izboru.