NE BACAJTE PARE! Sami napravite kačkavalj, vrlo je jednostavno

Sastojci:

5 litara mleka

5 kašika soli

1 kesica limuntusa

Informer

Priprema:

Mleko skuvajte. Kad počne da ključa, dodajte so. Dodajte limuntus i neprestano mešajte, sve dok se tečnost ne zgusne i postane žuta. Sipajte u pamučnu kesu od gaze koju ste prethodno namokrili.

Pritisnite da se ocedi i ostavite tako 2 sata, pa kačkavalj stavite u frižider.