NAPRAVITE BIFTEK KAO IZ RESTORANA! Jedan začin mu daje poseban ukus (VIDEO)

Sastojci: 

2 bifteka 
2 kašičice maslinovog ulja
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
1/2 kašičice belog bibera
2 kašike putera
1-2 čena belog luka 

Informer

Priprema:

Biftek izvadite iz frižidera i ostavite na sobnoj temperaturi oko pola sata. Premžite s obe strane maslinovim uljem.

So, biber i beli biber sjedinite u nekoj posudi, pa utrljajte u meso s obe stane. Suv tiganj dobro zagrejte, pa stavite meso. Pržite po 2-3 minuta s obe strane. Ako na  Pecite odreske u zagrejanom tiganju 2-3 minuta po strani. 

Ako šnicla ima mast okrenite na tu stranu i ispecite je nezavisno od regularnog postupka. Nakon toga stavite tiganj sa biftecima u rernu i pecite na 55 stepeni par minuta.

Pomešajte puter sobne temeprature i mleveni beli luk, pa prelijte gotovo meso. Ostavite da se odmori nekih 10 minuta, pa servirajte.