Napravite mešanu marmeladu po receptu starom 70 godina!

U ovaj recept ide mnogo meda, ali možete ga zameniti šećerom. Različito voće daje joj poseban ukus. Mešana marmelada je odlična na palačinkama, ali i na parčetu hleba na koji prvo namažete malo putera.

Sastojci:

2 kg borovnica
1/4 kg jabuka
1/4 kg krušaka
1/4 kg zrele bundeve (oljuštene, isečene na male kriške)
2 litra meda
cimet i karanfilić

Informer

Priprema:

Borovnice se stavljaju u cediljku i tri puta preliju vrelom vodom.

Zatim se kuvaju sa ostalim sastojcima dok sve ne omekša.

Potom se kaša procedi i ponovo kuva na laganoj vatri dok ne dobije željena tekstura.