Kroketi od krompira, sira i slanine! Brz i zasitan obrok za manje od pola sata

Informer

Priprema: 

Krompir oguliti, iseći na komade, staviti u lonac, pa naliti vodom da ogrezne. Posoliti, pa kuvati 15-20 minuta, da krompir omekša. U međuvremenu kratko propržiti iseckanu slaninu, pa ocediti od viška masnoće. Kuvani krompir ocediti, dodati maslac, mleko, jaje, rendanu gaudu, peršun, so i biber, te sve dobro sjediniti. Od dobijene smese formirati krokete željene veličine. Uvaljati ih najpre u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti u vrelom ulju dok kroketi ne porumene.

Prijatno!