Foto: Shutterstock
Magazin
Karfiol sa sirom! Krenuća vam voda na usta - Preukusan obrok, spreman za samo 20 minuta
Ukoliko ste ljubitelj karfiola, pripremljen na ovaj način će vam se posebno dopasti.
SASTOJCI:
veća glavica karfiola
500 ml mleka
četiri kašičice brašna
50 g maslaca
100 g gaude
PRIPREMA:
Karfiol očistiti i iseći na cvetove, pa ga kuvati u slanoj ključaloj vodi oko pet minuta. Ocediti i staviti u vatrostalnu činiju. U šerpi na umerenoj vatri otopiti maslac, dodati brašno i mešati minut, da se dobije smesa bez grudvica. Potom sipati mleko, mešati dok sos ne počne da se zgušnjava, te skloniti sa vatre i dodati rendanu gaudu. Začiniti po ukusu, preliti karfiol i peći u rerni na 200 stepeni 20 minuta.