Magazin
Jedno testo, mnoštvo opcija! Od ovog univerzalnog testa možete praviti i slane i slatke đakonije
Možda će neko reći da je u pitanju lenjost, mi to zovemo praktičnost i ušteda vremena, kada od samo jedne vrste testa možete da napravite i slaniše i slatkiše.
Potrebni sastojci:
1 kg brašna
2 jajeta
200 ml jogurta
500 ml mlakog mleka
1 kocka kvasca
1 kašika šećera
2 kašičice soli
Priprema:
Brašno stavite u veću posudu. U sredini napravite udubljenje, pa u njega stavite malo mlakog mleka, izmrvite kvasac, pa pospite preko šećer. Ostavite da kvasac nadođe, pa dodajte ostatak mleka i jogurta i so, pa zamesite glatko testo, prekrijte krpom i ostavite da se digne. I to je to.
Sada je isključivo na vama šta želite da pravite. Testo možete da podelite, pa od jedne polovine da pravite slane kiflice ili pogaču, a od druge neke slatke đakonije.
Da li ste više za slano ili za slatko?