Foto: Shutterstock
Magazin
Najbolji domaći sok od aronije! Zdrav je i ukusan i fenomenalno osvežava
Postoji mnogo načina da upotrebite moćnu aroniju, prepunu vitamina i minerala, a jedan od najjednostavnijih je da napravite sok.
Informer
Priprema:
U veliku šerpu sipati vodu i dodati šećer, pa sačekati da proključa.
Zatim ubaciti dobro oprane i očišćene aronije, pa sačekati da ponovo provri. Dok čekate, pritiskajte varjačom bobice da puste sok i puknu.
Nakon ključanja, kuvajte još dva minuta, uz mešanje, pa sklonite sa vatre.
Pošto se ohladi, sipajte u cediljku i sve procedite dok se lepo ne ocedi tečnost.
To sipajte opet u šerpu, pa kuvajte još 10 minuta.
Sipajte sok od jednog limuna i dobro promešajte, pa krčkajte još minut.
Vruć sok sipajte u sterilisane staklene flaše, pa zatvorite i ostavite da se potpuno ohladi.
Ovaj sok je koncetrisan, potrebno je razblažiti ga vodom pre upotrebe.
Ovako pripremljen sok čuvajte na hladnom i tamnom mestu.