Foto: Shuterstock
Magazin
Iz bakine sveske recepata! Mešana marmelada ukus detinjstva koji se ne zaboravlja
Ova marmelada je idealan način da iskoristite voće i uživate u bogatstvu ukusa tokom cele godine. Idealna je za mazanje na tost, dodavanje u jogurt ili kao dodatak u raznim dezertima, mešana marmelada je jednostavna za pripremu i garantuje da će vaš domaći doručak ili užina biti punog ukusa i zadovoljstva.
Informer
Sastojci:
1 kg jabuka očišćenih
200 g dunja očišćenih
200 g šećera
malo klinčića
Informer
Priprema:
Jabuke i dunje očistiti naliti vodom da ogrezne i kuvati oko 10-15 min. Procediti i ostaviti da se prohladi pa izmiksati.
U šerpu staviti šećer pa ga istopiti i pretvoriti u karamel.
Sipati blendirane jabuke u istopljen šećer i kuvati oko sat vremena uz stalno mešanje.
Na kraju dodati malo klinčića po želju može i nekoliko kesica vanilin šećera.