Magazin
Zimnica od crvenog luka kakvu još niste probali! Idealan prilog mnogim jelima
Sastojci:
1 srednji crveni luk
120 ml belog sirćeta
120 ml vode
2 kašike belog šećera
1 kašičica soli
Priprema:
Kako biste napravili zimnicu od crvenog luka prvo oljuštite, a zatim tanko isecite luk. Ubacite kriške luka u teglu. Sipajte sirće, vodu, šećer i so u malu šerpu. Pusitite da proključa i mešajte dok smesa ne postane glatka. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta.
Pažljivo sipajte mešavinu sirćeta u teglu. Promešajte. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite poklopac i stavite u frižider. Biće spremno za jelo nakon što se ohladi. Možete da držite u frižideru nekoliko nedelja.