Dragulj zimnice! Turšija sa karfiolom najbolja salata tokom zime - odličan recept koji se lako sprema

Jednostavna i brza priprema i ukus koji se pamti. 

Biće super posluženje ako slavite slavu, jer je odličan prilog uz pečenje, ali je odličan i kao salata. 

Informer

Sastojci:

karfiol - 1 manja glavica

šargarepa - 2 srednje

so - 1 kašika

šećer - 1 kašika

sirće - 6 kašika

celer - 3 struka

Informer

Priprema: 

Opere se povrće, karfiol se iskida na ružice, šargarepe se oljušte i iseku na kružiće, celer se takođe iseče na krupno zajedno sa stablom i listovima. Poređaju se gusto u tegle.

Sipa se sirće do donje crte dodaje se so i šećer i dopunjava se do gornje ivice vodom. Zatvara se poklopcem i ostavlja da se ukiseli. Brza turšija i lagana za pripremu.