Rat na pijaci u Šapcu: Njegovi krastavci joj zagorčali život, a evo šta je posredi

Na šabačkoj zelenoj pijaci izbila je svađa zbog verovali ili ne, krastavaca! Domaćica N. S. zamerila se prodavcu povrća od kojeg je dan ranije kupila dva kilograma, a ispostavilo se da je samo jedan komad mogla da iskoristi!

- Svi gorki, sem jednog! Pa da l' je do mene ili do njega? - ljuta je žena ubeđena da je prodavac "znao" šta joj prodaje.

- Na tezgi su bile dve sorte, jedan tamnozelene boje, a drugi malo žućkast, pa sam kupila po tri od obe vrste. Bili su sveži i na oko su izgledali lepo, ali kada sam došla kući i sprimila salatu, razočarala sam se jer samo jedan nije bio gorak! - ispričala nam je Šapčanka.

Pijačne tezge su prepune sezonskog povrća i prodavci uglavnom iznose proizvode koji mame poglede, a da li su prijatnog ukusa za poneke, poput krastavca, saznate tek kada ih pripremate.

Foto: G. R.

 

- Biljke su pod stresom zbog visokih temperatura i suvog vazduha. Ako takvo vreme potraje nekoliko dana. Listovi požute i suše se, a plod se zbog nedostatka vode krivi i dobija gorak ukus - kaže Slavica Maksimović iz Poljoprivredno-savetodavne službe u Šapcu.

U skladu sa stručnim objašnjenjem, domaćice bi prilikom kupovine trebalo da povedu računa i kupuju krastavce koji su pravilnog oblika.

Deformisani plodovi su skoro po pravilu gorki, a može da gorči i poneki koji "na oko" izgleda lepo.
Proizvođači na pijaci kažu kako vremenske prilike sve više utiču na kvalitet njihovih proizvoda. Tako i oni sami budu zapanjeni kada u bašti uberu rekordne primerke krastavaca duže od pola metra ili paradajz težak čak tri kilograma.