U Šumadiji raste potražnja za ovom robom: Ne pitaju za cenu

Septembar je udarni mesec za pripremu ajvara, pa je logično što se paprika na pijacama najpre proda.

Poljoprivrednici iz sela oko Aranđelovca su zadovoljni - paprika je dobro rodila i to one sorte od kojih se dobija najukusniji ajvar.

- Papriku u plasteniku gajimo godinama. Sadili smo razne sorte koje su zastupljene na našem tržištu, "slonovo uvo" je nekako za ajvar bila ponajbolja sorta, a ove godine posadili smo i "slonovu nogu" tako da su te dve sorte rodile kao nikada do sada - priča Dušica Šešević iz sela Banja kod Aranđelovca. 

 

- Na strukovima ima i po sedam, osam velikih paprika koje se jedva drže. Krupne su i mesnate. Jedna je teška do pola kilograma! - kaže Dušica. 

Kilogram ove paprike je od 150 do 200 dinara.