Nova tehnika kiseljenja kupusa: Domaćice u Futogu to rade uz pomoć kese

U Futogu, mnogi kažu, prestonici najkvalitetnijeg kupusa, pojavio se zanimljiv trend koji menja tradicionalan način kiseljenja kupusa.

Sve više domaćica, naime, primenjuju novu tehniku - pakuju kupus po kilogram u kese za zamrzivač, probuše ih, pa tako slažu u burad, naliju vodom i solju i stave da se kiseli. 

Prodavci kažu da je ovo nov način i prava mala revolucija među domaćicama.

- Pokazalo se kao lakše rešenje u procesu raspoređivanja, nema gužve u buretu, i lakše se ukiseli. Ljudi nam sve češće pričaju da im je kupus tako ukusniji, a i mnogo praktičniji za upotrebu - pričaju prodavci iz Futoga.

 

Kada je reč o cenama, kupus iz Futoga je i dalje kralj kada je u pitanju kvalitet i potražnja u Srbiji.

Cena po kilogramu je od 80 do 100 dinara, dok se hibridni kupus prodaje za upola manje. Oni koji više vole već pripremljen proizvod, mogu kupiti i rezanac, čije se pakovanje od 5 do 10 kilograma prodaje za oko 100 dinara.