Šok na pijaci: Zašto je ovo povrće toliko skupo

Na pijacama u Nišu pred praznične dane primetno veća gužva. Prodavci tvrde da nisu podigli cene, ali ovo povrće kao da je suvo zlato.

Apsolutno najskuplji proizvod na niškim pijacama i ove, kao i prošle godine, jesu suve paprike. U zavisnosti od kvaliteta prodaju se po ceni od 200 do 500 dinara za vezicu od 10 komada. Za venac sa dvadesetak suvih paprika potrebno je 2.500 dinara.

 
Zvezdana Stanković iz Šainovca kod Doljevca, jedna od prodavačica na bulevarskoj pijaci, kazala je za Informer da su suve paprike uvek skupe jer njihova proizvodnja dosta košta.

- Morate najpre da nanižete papriku, pa onda da je dugo sušite. Za to vreme se mnogo paprika i pokvari pa se mnoge i bace. Ove godine su i sveže paprike bile skupe jer je bila velika suša i mnogo smo ih teško proizvodili. Morali smo da navodnjavamo maltene svakog drugog dana i mnogo smo goriva potrošili. Poskupelo je i seme i đubrivo i zaštitna sredstva, zato je i paprika skupa - objašnjava nam. 

 

Foto: D. K.

 

I ona i njene kolege kažu da je tako uvek: kupcima skupo, prodavcima jeftino. 

- Oni koji su nekada u svom životu uzgajali povrće znaju koliko je to velika muka. Krenete od aprila sa semenom, pa plevite, rasađujete, kopate celog leta. Paprika ne može da se navodnjava preko leta kada su temperature visoke, mora popodne ili uveče. Mi smo noću navodnjavali oko ponoći i posle toga jer preko dana imamo druge obaveze. Muka je to velika - ističe ona.  
Ponuda voća i povrća na niškim pijacama i ove godine je odlična. Iako je zima ima u izobilju svežeg paradajza, krastavaca, zelene salate, rotkvica...

Foto: D. K.

 

Kilogram paradajza je 200 dinara po kilogramu, uvoznog grčkog je 280 dinara, krastavaca 300 dinara, a sveže paprike 250 dinara.

Veza rotkvice je je 50 dinara, a isto toliko košta i veza mladog crnog luka, dok je glavica zelene salate 80 dinara. 
Kupus košta 50 dinara po kilogramu, a krompir i crni luk po 100.
Kilogram oraha u zavisnosti od kvaliteta košta od 850 do 1.000 dinara, a kilogram bundeve je 80 dinara. 
 

BONUS VIDEO