Resetka.rs
Srbija
Poseban delikates je slanina stara četiri godine, od moravke, autohtone vrste domaćih svinja koje žive u šumi.
- Moravka se uzgaja na farmi, jedinstvenoj u Evropi. Životinje borave u prirodnom rezervatu hrane i hrane se isključivo šumskim plodovima - obajašnjava Željko Sladojević, vlasnik, autentične mesare na točkovima.
Foto: Resetka.rs
- Farma se nalazi na 10 kilometara od Novog Pazara, gde u raskošnoj prirodi, naravno, u ograđenom prostoru živi moravka, autohtona srpska vrsta svinje, koja se hrani žirom, korenjem i svime ostalim što nađe u šumi i napaja se izvorskom vodom. Spada u najzdraviju vrstu svinja, a nastala je ukrštanjem šumadinke i resavke. Nisu mnogo mesnate, ali se njihovi proizvodi odlikuju izuzetno malim procentom holesterola, a vrlo su ukusni. Najmasovnije su uzgajane na dvoru knjaza Miloša, pa nam je ostala kao njegovo nasledstvo. Osim slanine, prirodno sušene četiri godine, od moravke imamo vrat, pečenicu, kobasice i šunku - nastavlja Željko a prenos lokalni portal rešetka.rs
Foto: Resetka.rs
Naš razgovor prekida vremešna starina koja se raspituje za švarglu i na kraju, na naše čuđenje, uzima pet kilograma.
- Kupovao je ovaj gospodin i prošle godine od nas, baš švarglu. Probao, i dopala mu se. Evo vidite, sad se obezbedio sa pet kilograma, pa će biti miran neko vreme. Tvrdim da je ovo najbolja švargla u Srbiji, izrađena po posebnoj recepturi, a oni koji su probali, vraćaju se po još - dodaje Željko.
Za sladokusce, tu je i kobasica od konjskog mesa, brenovana slanina i mnogo toga još, vakumirano, ali i dostupno za rezanje, jer u pokretnoj mesari je, kaže Željko, sve kao u pravoj!
Foto: Resetka.rs
Sa svojom radnjom na točkovima i prošle godine je bio na "Roštiljijadi", a pozitivni utisci su ga doveli opet i to sa dva pokretna objekta.
Iako ima svoju fabriku za preradu mesa, nema stalni lokal, već prodaje akviziterski: ide od grada do grada, zakupi prostor i tamo, na nedelju dana, parkira svoju pokretnu mesaru.
Leskovčani, kaže, ali i drugi posetioci Roštiljijade vrlo su radoznali i uživaju i dobrim proizvodima, pa im ni cene nisu previsoke, ako prate kvalitet.
I sad, dok čitate ovaj tekst, po vrletima zapadne Srbije od Tare, Zlatibora, Jadovnika, Zlatara pa ka Crnoj Gori, zveri lutaju u potrazi za hranom.
25.08.2026
14:55
Priča Mileve Ignjatović iz Baščeluka kod Loznice pokazuje da ima raznih ljudi. Dok se jedni posle smrti roditelja otimaju za nasledstvo, drugi za to ne mare, važnije su im nematerijalne stvari.
26.08.2026
08:00
Uprkos dugotrajnoj suši, povrtnjaci u Mačvi puni kao oko! Porodica Damnjanović u Bogatiću ponosi se ovogodišnjim rodom.
24.08.2026
08:00
Koliko poznajete životinjske vrste u Srbiji? Možda biste mogli da pomognete žiteljima Bačke Palanke ali i ostalima koji nekoliko dana pokušavaju da odgonetnu koji to četvoronožac trčkara po izletištu Tikvara.
23.08.2026
20:29
127. 10. 2026. u 23:22
227. 10. 2026. u 23:22
127. 10. 2026. u 16:59 >> 23:04
227. 10. 2026. u 16:59 >> 23:04
I sad, dok čitate ovaj tekst, po vrletima zapadne Srbije od Tare, Zlatibora, Jadovnika, Zlatara pa ka Crnoj Gori, zveri lutaju u potrazi za hranom.
25.08.2026
14:55
Nakon što se dogodio monstruozni, nezabeleženi napad na redakciju Informer televizije, kada je razjarena rulja poku[ala da linčuje glavnog urednika Dragana J. Vučićevića i ostale zaposlene, oglasila se Dijana Hrka.
27.10.2026
16:03
U zgradu Informer TV večeras je upala rulja i pretila linčom Draganu J. Vučićeviću i zaposlenima.
26.10.2026
19:44
Dragoslav Pavlović, član Predsedništva Srpske napredne stranke, poručio je na obeležavanju stranačke slave Sveta Petke, čiji je bio domaćin, da će niški Gradski odbor i sam SNS nastaviti da rade u interesu građana, uprkos predstojećim političkim izazovima.
27.10.2026
21:28
Lider opozicije Aleksandar Vučić tokom telefonskog uključenja u programu Informer televizije, izneo je brojne ekskluzivne detalje i žestoko odgovorio na bezočne laži i manipulacije koje opozicioni krugovi i tajkunski mediji svakodnevno plasiraju u javnost.
27.10.2026
18:41
Potpredsednik Glavnog odbora SNS Siniša Mali poručio je povodom stranačke slave SNS-a, Svete Petke, da stranku povezuju zajedničke vrednosti, ostvareni rezultati i spremnost da se zajedno suoči sa svim izazovima.
27.10.2026
18:29
Lider opozicije Aleksandar Vučić uključio se telefonski u program Informera i govorio o stravičnim napadima na Informer TV, ali i o stavovima Ilije Srdanovića o Srebrenici.
27.10.2026
18:26
Nakon što su nasilnim putem pokušali da zastraše našu redakciju, pretili linčom novinarima i glavnom uredniku Draganu J. Vučićeviću, orkestrirani napad na jedini medij koji govori golu istinu dobija svoj najopasniji nastavak.
27.10.2026
17:30
Voditelj "Exatlona" Aleksa Erski saopštio je da Marko Škara ispada iz najpopularnijeg sportskog takmičenja.
27.10.2026
23:12
Ženski deo ekipe Plavog tima govorio je o Marku Škari, a Maja Jovanović nije imala reči hvale za njega.
27.10.2026
23:02
Starhinja Jovanić, učesnik najpopularnijeg sportskog takmičenja "Exatlon", otkrio je da se i dalje dobro oseća, uprkos lošim rezultatima svog tima.
27.10.2026
22:31
Učesnici sportskog rijaliti programa "Exatlon" govorili su o trenutnoj situaciji u Plavom timu.
27.10.2026
22:02
Učesnici Plavog tima raspravljali su o lošim rezultatima, a atmosfera među takmičarima "Exatlona" bila je veoma napeta.
27.10.2026
21:35
Lančani sudari nastaju u svega nekoliko sekundi, a jedan udar može da pokrene niz novih i pretvori običnu vožnju u tešku saobraćajnu nesreću, upozorava stručnjak za saobraćaj Dejan Milutinović, povodom takvog incidenta na Karaburmi.
27.10.2026
21:00
Suđenje Nikoli Vušoviću, zvanom Džoni sa Vračara, i pripadnicima njegove kriminalne grupe po trećoj optužnici počelo je danas pred Specijalnim sudom u Beogradu.
27.10.2026
22:35
Opštinsko krivično državno tužilaštvo u Zagrebu podiglo je optužnicu protiv doktorke iz KBC "Sestre milosrdnice" jer je pacijentkinji pogrešno dijagnostikovala rak želuca.
27.10.2026
21:40
Na suđenju Igoru Krstoviću, optuženom za organizovanje kriminalne grupe koja se bavila međunarodnim švercom droge, došlo je do burne rasprave u sudnici podgoričkog Višeg suda povodom procene njegove psihičke sposobnosti.
27.10.2026
22:00
Policija je privela 88-godišnju ženu koja je juče oko 9 časova, u Zagrebu, glinenom saksijom pogodila policajca i ugrizla policajku tokom intervencije, saopštila je Policijska uprava zagrebačka (PUZ).
27.10.2026
20:00
Rusija ulaže milijarde dolara u naučna istraživanja usmerena na usporavanje starenja i produženje ljudskog životnog veka, a jednu od ključnih uloga u tim naporima ima endokrinolog Marija Voroncova, najstarija ćerka predsednika Vladimira Putina, pišu britanski "Tajms" i francuski "Mond" i "Figaro".
27.10.2026
23:00
Kijev planira da izdvoji milijardu grivni (oko 21 milion evra) za izgradnju kombinovanih vodenih prelaza preko reke Dnjepar i pristupnih puteva, izjavio je danas gradonačelnik ukrajinske prestonice Vitalij Kličko.
27.10.2026
22:30
Ukrajina je posredstvom predsednika Finske Aleksandra Stuba i premijera Norveške Jonasa Gara Sterea predala Moskvi signale o spremnosti Kijeva na prekid vatre, kao i o ličnom susretu između Vladimira Zelenskog i ruskog lidera Vladimira Putina, izjavio je ukrajinski ministar spoljnih poslova Andrej Sibiga.
27.10.2026
22:00
Francuska je najavila da će od Evropske unije zatražiti uvođenje sankcija zbog navodne ruske operacije uticaja na afričkom kontinentu.
27.10.2026
21:30
Holivudska zvezda Kijanu Rivs preuzeće glavnu ulogu u akcionom trileru "Maelstrom", koji priprema Netfliks.
27.10.2026
14:27
Glumica Dara Čalenić napustila je megapopularnu "Žikinu dinastiju" kako bi se sa mužem preselila u Ameriku.
27.10.2026
13:09
Zajednička večera Sofije Vergare i Dena Rejnoldsa u Los Anđelesu pokrenula je glasine o mogućoj romansi između popularne glumice i frontmena grupe "Imagine Dragons".
27.10.2026
11:57
Američki R&B pevač Kris Braun osuđen je 26. oktobra pred sudom u Londonu na osam meseci zatvora zbog učešća u nasilnom incidentu u noćnom klubu, koji se dogodio u februaru 2023. godine.
27.10.2026
11:30
Violinista Stefan Milenković održao je sinoć koncert sa Niškim simfonijskim orkestrom u Kolarčevoj zadužbini, u okviru programa 58. Beogradskih muzičkih svečanosti (BEMUS).
27.10.2026
10:19
Obrisane fotografije na Androidu i Ajfonu često mogu da se vrate iz korpe, Google Photos, iClouda ili rezervne kopije.
27.10.2026
19:35
Jesen je stigla, a sa njom i snažna kosmička energija koja ne trpi polovična rešenja. Za Rakove i Škorpije ovo je period najintenzivnijeg buđenja, važnih odluka
27.10.2026
19:00
Deklaracija na flaši pokazuje poreklo, način proizvodnje i kvalitet maslinovog ulja, pa cena i brend nisu dovoljni za dobar izbor.
27.10.2026
18:00
Soft frenč sve više potiskuje klasični francuski manikir jer donosi nežne prelaze boja, prirodan izgled i uredne, sofisticirane nokte.
27.10.2026
17:25
Ketrin de Noir, koja se na društvenim mrežama predstavlja kao voditeljka legalnog evropskog bordela, na TikToku često deli iskustva iz svog poslovnog života. U jednom od njih bračnim parovima koji su u istom bordelu skrivali tajne jedni od drugih, a da toga godinama nisu bili svesni.
27.10.2026
22:20
Pevačica Milena Ćeranić je 7 godina bila u vezi sa košarkašem Vladimirom Dašićem, a romansu su započeli dok je on bio u braku.
27.10.2026
22:35
Pevač Dejan Ćirković Ćira je u emisiji napravio lapsus i rekao da je numera na Grandovom festivalu bila 2028. godine.
27.10.2026
22:05
Mirko Šijan je nakon venčanja sa Bojanom Rodić preuzeo deo porodičnog biznisa svoje supruge, a na pijaci, gde zajedno prodaju piliće i mlečne proizvode, prema tvrdnjama ljudi koji ih poznaju, svakodnevno se obrću velike sume novca.
27.10.2026
21:38
Modna kreatorka Melina Džinović je zbog braka sa Harisom Džinovićem napustila fakultet, a tek sa 29 godina započela je poslovnu karijeru i uplovila u modne vode.
27.10.2026
21:00
Nakon napuštanja imanja u Šimanovcima, bivši rijaliti učesnik Marko Osmakčić se oglasio i poručio da napušta Beograd.
27.10.2026
20:35
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari