OVO JE JEDNO OD NAJPLAĆENIJIH ZANIMANJA U SRBIJI! Rade posao od koga puca kičma, a evo KOLIKA IM JE PLATA

Odavno je poznata izreka da ko ima zanat u rukama, nikada neće ostati gladan

Dobar primer ovoga su burek majstori, koji u Srbiji, bar prema rečima onih koji se u to razumeju, mogu da zarade pozamašnu platu.

- U Nišu u pekari koja ima dobar promet pekar može da zaradi kroz procenat i do 1.000 evra- kaže Bratislav Vukadinović, predsednik Unije pekara Niš za "Eksploziv".

Amir Kalinka, vlasnik jedne lokalne pekare, otkriva da njegovi zaposleni rade na procenat.

- 12 odsto od zarade po napravljenoj tepsiji bureka pripada radniku. Na mesečnom nivou, to je oko 60, 70 hiljada, sve zavisi od prometa - otvoren je Amir, a otvoreno govori i o tome da radnike mora da čuva po svaku cenu jer će u suprotnom otići u gastarbajtere.

DA LI STE PROBALI "LAŽNI BUREK"?! Zapečeni makaroni u jogurtu - brz i jednostavan RECEPT za svaki obrok (FOTO)

ŠOKANTNA ISPOVEST RADNICE BEOGRADSKE PEKARE ZA INFORMER! Otvorila dušu i priznala: OVAKO VAS VARAMO SVAKI DAN!

OVE ZANATLIJE U SRBIJI ZARAĐUJU DO 120.000 DINARA! Pogledajte tačan spisak zanimanja koja nedostaju, najmanja plata 60.000!

Foto: Insajder/Darko Cvetanović

U Nišu kažu da je potrebno najmanje 6 meseci vežbe da bi majstor naučio da sprema dobre kore za burek, dok Danilo Radaković, vlasnik najpopularnije buregdžinice u Pančevu, kaže da je tri meseca sasvim dovoljno. Toliko je njemu trebalo pre više godina da se iz građevine prekvalifikuje i pokrene ovaj porodični posao.

U njegovoj radnji naći ćete svaki burek koji može da vam padne na pamet - od onih sa mesom, preko bureka sa sirom ili zeljem, pa do bureka sa kolenicom ili čokoladnim kremom.

- Burek potiče od turske reči "bur", što znači savijati. Dakle, burek je svako savijeno testo bez kvasca, a unutra može da bude šta god poželite - odmah stavlja tačku na pitanje "šta je pravi burek".

A burek, kakav god da želite, danas u Srbiji nema ko da spremi, priznaje i on.

- To je naporan posao od kog kičma puca, i svakako treba da bude dobro plaćen. Dobrih, školovanih majstora danas više nema, zbog čega oni retki koji znaju svoj posao mogu da računaju na sjajne plate i sjajne uslove rada - kaže Danilo, dodajući da je u poslednje dve godine posebno primetan nedostatak majstora i zanatlija svih profila, uključujući i burek majstore.