TO U TIMOČKOJ KRAJINI JOŠ NIKO NIJE VIDEO! Tibor trlja ruke, njegove proizvode svi kupuju kao ludi!
Podeli vest
Na tačno dvadesetpetom kilometru od Majdanpeka i isto tolikoj udaljenosti od Bora, daleko u brdima zaseoka Krš u reonu sela Rudna Glava, smešteno je domaćinstvo Tibora Stojkovića (42) koje praktično predstvlja granicu dve opštine, majdanpečke i borske
Sa suprugom, četvoro dece i babom i dedom koji su uveliko zagazili u desetu deceniju života, Tibor pune četiri godine uspešno vodi farmu svinja mangulica.
Malo ko zna da se u majdanpečkoj opštini, osim rudarenja, ljudi bave i brojnim drugim zanimljivim poslovima. Ono po čemu se ovaj kraj izdvaja od ostalih u Srbiji, je i po prvoj registrovanoj farmi jelena lopatara na ovim prostorima, smeštenoj u brdskoplaninskom delu, u mestu zvanom Pojenje u ataru sela Jasikova
08.06.2020
12:54
Ne samo u Opštini Majdanpek, Tibor je jedan od malobrojih koji se opredelio za uzgoj ove retke autohtone organske vrste životinja, čije se meso smatra veoma zdravim i ukusnim. Pored svinja mangulica u međuvremenu Tibor Stojković je krenuo da se bavi i uzgojem krava sorte buša, trenutno ih ima deset a u planu je ove godina kupovina još toliko, što takođe predstavlja svojevrstan kuriozitet u ovom kraju.
Foto: V. J.
- U početku mi je bilo teže jer sam se upoznavao sa uzgojem ovih životinja koje nisu svojstvene za ove krajeve jer se mahom uzgajaju u Vojvodini. Mislio sam da se ovaj posao neće isplatiti ali sada vidim da nisam pogrešio i da je potražnja jako velika. Danas mi je mnogo lakše jer se mangulice i buše razlikuju od ovdašnjih domaćih životinja za koje je potrebno dosta vremena ali i uslova za uzgoj. S druge strane, ove se hrane isključivo u šumi, obavljaju same reprodukciju, nije im neophodna muža, jednostavno funkcionišu u prirodi same. Trenutno imam 300 krmača od sorte "Lasasta mangulica" i prasadi, a matično stado čini stotinu krmača. Ograđeno mi je 40 hektara pod šumom ali koristim za ove potrebe trenutno samo 6 hektara za njihovu ishranu. Tolika je potražnja da trenutno nemam šta da prodam. Imam ugovoreno sto prasića koje moram da uzgojim po narudžbini za kupce koji kupuju na veliko. Inače, ljudi dolaze kući po pozivu, obično pazare krmače za priplod i prasiće za slavlja koje ovde potpuno sređujem pa i ispečem ko poželi. Čak je i u vreme koronavirusa bila tolika potražnja da je prodato više od 200 prasadi mangulice - kaže Tibor i napominje da je mangulica organik, koji se znatno razlikuje od domaće svinje jer je zdravija sorta pa je krenuo i sa pripremama sušenih proizvoda mesa, međutim nije sve uspeo da postigne.
Foto: V. J.
Domaćinstvo Stojkovića strogo se pridržava propisa i svinje mangulice umatičene prodaje isključivo uz adekvatne papire, što svakako utiče i na formiranje cene. U Opštini Majdanpek su ove sorte još uvek na proveri, pa se tako isključivo traže prasići za proslave, dok je najveće tržište, kako kaže Tibor, u Timočkoj Krajini, kučevačkoj opštini i okolini gde je potražnja najveća kod ljudi koji su na radu u inostranstvu.
Foto: V. J.
- Ono što mi je u planu već od jeseni je da napravim svoj proizvod, "Tiborovu kobasicu", koja će se praviti od svinjskog mesa mangulice i mesa krave nuše koje sam kupio baš za ove potrebe. Planiram da napravim brendirani proizvod , jer sam prilično ušao u posao a i subvencija nadležnog Ministarstva u predhodne tri godine koje nisu bile zanemarljive, sasvim mi je dovoljan potsticaj da se uz sopstvena ulaganja upustim u još veći posao. Samo tokom prošle godine za ove namene od države sam dobio stimulaciju u sredstvima od od 1, 7miliona dinara - ističe Tibor Stojković, i napominje da je pored mesa velika i potražnja za svinjskom mašću od mangulica koju ljudi kupuju isključivo kao lek.
Foto: V. J.
- Najbitnije da uvek imam stotinu matičnih krmača u prašenju, tako da stado za godinu dana mogu uvek da proširim.Trenutno mi je u fokusu da već naredne godine na mom imanju bude 500 krmača mangulica.
Foto: V. J.
Pored svega ovoga ova porodica razmišlja i o seoskom turizmu s obzirom na prirodne lepote kojima su okruženi, pa tako ističu, da interesenata za kupovinom dela imanja ima dosta. Uz sve ovo uskoro će i ribnjak u dvorištu biti poribljen mladicama šarana što ukazuje na još jedan novi poslovni početak a ovaj vredan čovek kad god ugrabi malo vremena sa svojim psom Kikijem koji je posebno obučena vrsta, uspeva da zađe duboko u šume ovoga kraja u potrazi za tartufima čija je cena na tržištu danas vrtoglava.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Malo ko zna da se u majdanpečkoj opštini, osim rudarenja, ljudi bave i brojnim drugim zanimljivim poslovima. Ono po čemu se ovaj kraj izdvaja od ostalih u Srbiji, je i po prvoj registrovanoj farmi jelena lopatara na ovim prostorima, smeštenoj u brdskoplaninskom delu, u mestu zvanom Pojenje u ataru sela Jasikova
Na indijskoj televiziji prikazana je neobična i humoristična animacija u kojoj su glavni likovi ruski predsednik Vladimir Putin i indijski premijer Narendra Modi.
U poslovnom kompleksu „Grozni-Siti“, u samom centru prestonice Čečenije, jutros je odjeknula snažna eksplozija koja je teško oštetila fasadu i nekoliko spratova jedne od kula.
Profesor Filozofskog fakulteta Čedomir Antić uputio je oštru kritiku blokaderskom pokretu, upozorivši da retorika kojom se služe opasno klizi ka istorijskim obrascima najmračnijih režima 20. veka.
Ministar odbrane BiH Zukan Helez nastavio je politiku provokacija, iznoseći do sada najbolesnije optužbe na račun predsednika Srbije Aleksandra Vučića!
Vladimir Đukanović, advokat ministra kulture Nikole Selakovića, oglasio se na svom Iks nalogu povodom objave Marinke Tepić u vezi sa slučajem koji se vodi protiv Selakovića.
Gosti Info jutra Nikola Rađen, bivši vaterpolista, Dragan Vasiljković, fondacija "Kapetan Dragan" i Branko Babić, biznismen komentarisali su uvrede na račun Srba koje dolaze iz regiona.
Vesna Jović, novinarka Informera za Istočnu Srbiju i Aleksandar Jerković, iz Odbora za kontrolu i opservaciju gostujući u Info jutru komentarisali su izbore u Negotinu, Mionici i Sečnju.
Vozač I.S. (23) iz Zaječara, koji je optužen da je 10. juna nadomak sela Malča kod Niša izazvao tešku saobraćajnu nesreću u kojoj je život izgubila trogodišnja devojčica, a tri osobe su teško povređene, izjavio je u istrazi da se samog udesa – ne seća.
Brajanu Volšu kom se sudi za ubistvo supruge Ane Volš, danas je nastavljeno suđenje, a u sudnici je pušten snimak sa nadzorne kamere za koji tužioci tvrde da je nastao nakon Aninog nestanka.
U poslovnom kompleksu „Grozni-Siti“, u samom centru prestonice Čečenije, jutros je odjeknula snažna eksplozija koja je teško oštetila fasadu i nekoliko spratova jedne od kula.
Sastanak ruskog predsednika Vladimira Putina sa specijalnim predsedničkim izaslanikom SAD Stivom Vitkofom imao je za cilj da predsedniku SAD Donaldu Trampu prenese šta ne podleže diskusiji u mirovnom planu za Ukrajinu.
Mario Martinović (30), vlasnik firme AutoCorner AB iz Varberga, nalazi se na Interpolovoj crvenoj poternici zbog sumnje da je prevario više švedskih kreditnih i leasing kompanija za ukupno 440.000 evra.
Evropska radiodifuzna unija (EBU) potvrdila je učešće Izraela na Evroviziji 2026. nakon čega su usledile burne reakcije širom Evrope i prve zvanične najave bojkota.
Pop zvezda Dua Lipa ponovo je dospela u centar skandala zbog postupka prema fanu na koncertu. Pevačica je poželala da napravi selfi, ali kada je videla da nije Ajfon odmah mu je vratila telefon.
Opera Đuzepa Verdija "Rigoleto", pod dirigentskom palicom Stefana Zekića, biće izvedena 7. decembra na Velikoj sceni Narodnog pozorišta, saopšteno je danas iz tog teatra.
Zlatni retriver osvojio je srce TikToka svojom nežnom, ali upornom rutinom. Svake večeri u devet sati podseća ukućane i goste da je vreme za spavanje, držeći u ustima svoju omiljenu igračku.
Bivši rijaliti učesnik Vladimir Tomović nije mogao da pređe granicu Srbije i Crne Gore jer sa sobom nije imao lična dokumenta zbog čega je zamolio za pomoć.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar