TO U TIMOČKOJ KRAJINI JOŠ NIKO NIJE VIDEO! Tibor trlja ruke, njegove proizvode svi kupuju kao ludi!
Podeli vest
Na tačno dvadesetpetom kilometru od Majdanpeka i isto tolikoj udaljenosti od Bora, daleko u brdima zaseoka Krš u reonu sela Rudna Glava, smešteno je domaćinstvo Tibora Stojkovića (42) koje praktično predstvlja granicu dve opštine, majdanpečke i borske
Sa suprugom, četvoro dece i babom i dedom koji su uveliko zagazili u desetu deceniju života, Tibor pune četiri godine uspešno vodi farmu svinja mangulica.
Malo ko zna da se u majdanpečkoj opštini, osim rudarenja, ljudi bave i brojnim drugim zanimljivim poslovima. Ono po čemu se ovaj kraj izdvaja od ostalih u Srbiji, je i po prvoj registrovanoj farmi jelena lopatara na ovim prostorima, smeštenoj u brdskoplaninskom delu, u mestu zvanom Pojenje u ataru sela Jasikova
08.06.2020
12:54
Ne samo u Opštini Majdanpek, Tibor je jedan od malobrojih koji se opredelio za uzgoj ove retke autohtone organske vrste životinja, čije se meso smatra veoma zdravim i ukusnim. Pored svinja mangulica u međuvremenu Tibor Stojković je krenuo da se bavi i uzgojem krava sorte buša, trenutno ih ima deset a u planu je ove godina kupovina još toliko, što takođe predstavlja svojevrstan kuriozitet u ovom kraju.
Foto: V. J.
- U početku mi je bilo teže jer sam se upoznavao sa uzgojem ovih životinja koje nisu svojstvene za ove krajeve jer se mahom uzgajaju u Vojvodini. Mislio sam da se ovaj posao neće isplatiti ali sada vidim da nisam pogrešio i da je potražnja jako velika. Danas mi je mnogo lakše jer se mangulice i buše razlikuju od ovdašnjih domaćih životinja za koje je potrebno dosta vremena ali i uslova za uzgoj. S druge strane, ove se hrane isključivo u šumi, obavljaju same reprodukciju, nije im neophodna muža, jednostavno funkcionišu u prirodi same. Trenutno imam 300 krmača od sorte "Lasasta mangulica" i prasadi, a matično stado čini stotinu krmača. Ograđeno mi je 40 hektara pod šumom ali koristim za ove potrebe trenutno samo 6 hektara za njihovu ishranu. Tolika je potražnja da trenutno nemam šta da prodam. Imam ugovoreno sto prasića koje moram da uzgojim po narudžbini za kupce koji kupuju na veliko. Inače, ljudi dolaze kući po pozivu, obično pazare krmače za priplod i prasiće za slavlja koje ovde potpuno sređujem pa i ispečem ko poželi. Čak je i u vreme koronavirusa bila tolika potražnja da je prodato više od 200 prasadi mangulice - kaže Tibor i napominje da je mangulica organik, koji se znatno razlikuje od domaće svinje jer je zdravija sorta pa je krenuo i sa pripremama sušenih proizvoda mesa, međutim nije sve uspeo da postigne.
Foto: V. J.
Domaćinstvo Stojkovića strogo se pridržava propisa i svinje mangulice umatičene prodaje isključivo uz adekvatne papire, što svakako utiče i na formiranje cene. U Opštini Majdanpek su ove sorte još uvek na proveri, pa se tako isključivo traže prasići za proslave, dok je najveće tržište, kako kaže Tibor, u Timočkoj Krajini, kučevačkoj opštini i okolini gde je potražnja najveća kod ljudi koji su na radu u inostranstvu.
Foto: V. J.
- Ono što mi je u planu već od jeseni je da napravim svoj proizvod, "Tiborovu kobasicu", koja će se praviti od svinjskog mesa mangulice i mesa krave nuše koje sam kupio baš za ove potrebe. Planiram da napravim brendirani proizvod , jer sam prilično ušao u posao a i subvencija nadležnog Ministarstva u predhodne tri godine koje nisu bile zanemarljive, sasvim mi je dovoljan potsticaj da se uz sopstvena ulaganja upustim u još veći posao. Samo tokom prošle godine za ove namene od države sam dobio stimulaciju u sredstvima od od 1, 7miliona dinara - ističe Tibor Stojković, i napominje da je pored mesa velika i potražnja za svinjskom mašću od mangulica koju ljudi kupuju isključivo kao lek.
Foto: V. J.
- Najbitnije da uvek imam stotinu matičnih krmača u prašenju, tako da stado za godinu dana mogu uvek da proširim.Trenutno mi je u fokusu da već naredne godine na mom imanju bude 500 krmača mangulica.
Foto: V. J.
Pored svega ovoga ova porodica razmišlja i o seoskom turizmu s obzirom na prirodne lepote kojima su okruženi, pa tako ističu, da interesenata za kupovinom dela imanja ima dosta. Uz sve ovo uskoro će i ribnjak u dvorištu biti poribljen mladicama šarana što ukazuje na još jedan novi poslovni početak a ovaj vredan čovek kad god ugrabi malo vremena sa svojim psom Kikijem koji je posebno obučena vrsta, uspeva da zađe duboko u šume ovoga kraja u potrazi za tartufima čija je cena na tržištu danas vrtoglava.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Malo ko zna da se u majdanpečkoj opštini, osim rudarenja, ljudi bave i brojnim drugim zanimljivim poslovima. Ono po čemu se ovaj kraj izdvaja od ostalih u Srbiji, je i po prvoj registrovanoj farmi jelena lopatara na ovim prostorima, smeštenoj u brdskoplaninskom delu, u mestu zvanom Pojenje u ataru sela Jasikova
Rusija nije zvala američkog predsednika Donalda Trampa da dođe u Moskvu na obeležavanje 80. godišnjice Dana pobede, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
Blokaderi sa Medicinskog fakulteta ne prestaju sa svojim radikalnim akcijama, a sada su otišli i korak dalje, bez imalo obaziranja, optužuju novinare RTS-a da su "lažovi" i izjavljaju da im "nije žao" što ti isti novinari nemaju šta da jedu jer ne mogu da dođu na posao!
Rokfelerova pudlica Savo Manojlović, izjavio je da je Ana Brnabić počinila krivično delo jer kao predsednica Skupštine nije stavila narodnu inicijativu sa 36.000 potpisa na dnevni red, čime je, kako tvrdi, direktno prekršen Ustav!
Kancelarija za Kosovo i Metohiju poručila je danas da novi talas hapšenja Srba pod lažnim izgovorom za ratni zločin, i to na drugi dan najvećeg pravoslavnog praznika Vaskrsa, "pokazuje sav očaj Prištine i antisrpsko opredeljenje Aljbina Kurtija koji svoje političke poraze želi da zamaskira napadima na Srbe".
Predsednik Srpske napredne stranke Miloš Vučević izjavio je večeras da višednevne blokade RTS predstavljaju nasilje i istakao da mora da se pokrene krivični postupak protiv svih koji mogu da se identifikuju, kako bi se pokazalo da postoji pravna država.
Sa dubokim žaljenjem primio sam vest o smrti Njegove Svetosti pape Franje, koji je bio simbol hrabrosti, saosećanja i nepokolebljive vere u čoveka, naveo je ministar policije Ivica Dačić.
Teolog prof. dr Vladimir Poterjahin i sveštenik Srpske pravoslavne crkve Igor Bates gostujući na Informer televiziji govorili su o običajima i istoriji najvećeg hrišćanskog praznika - Vaskrsa.
Kako nam je naš sagovornik Boža Spasić otkrio, prva krijumčarenja narkotika počela su upravo preko banana zbog činjenice da se kokain uvozi iz latinske Amerike, pa kad se postavlja pitanje zašto su banane najčešći kontejner za drogu, to je jer ti kontejneri u najvećoj meri putuju preko okeana.
Viši sud u Nišu izrekao je meru obaveznog lečenja i čuvanja u psihijatrijskoj ustanovi Lazaru S. (28) iz okoline Niša koji je 24.avgusta prošle godine oko 21.45 časova u Brzom Brodu nožem pokušao da ubije A.M. (35) iz tog naselja. On je bio osumnjičen za pokušaj teškog ubistva, za koje se može izreći i kazna doživotnog zatvora, ali je veštačenjem utvrđeno da je krivično delo počinio u neuračunljivom stanju
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, PU za grad Beograd, Uprave saobraćajne policije isključili su iz saobraćaja N. K. (46) koji je, upravljajući vozilom „audi“, u Bulevaru kralja Aleksandra izazvao saobraćajnu nezgodu sa materijalnom štetom.
I.G.(47) koji je putem jedne društvene mreže slao svoje gole fotografije, a zatim tražio da se vidi uživo sa učenicom srednje škole u centru Beograda, uhapšen je.
Poznati MMA borac, Aleksandar Ilić Džoker, odigrao je nagradnu igru tokom poluvremena utakmice Partizana i Crvene zvezde u ABA Ligi, a tom prilikom je priredio i atraktivno zakucavanje.
Kakav par! Španska teniserka Paula Badosa (27) došla je u pratnji svog izabranika, inače grčkog teniseras Stefanosa Cicipasa (26) na dodelu najprestižnijeg individualnog sportskog priznanja - Laureusa.
Švedski atletičar Armand Duplantis, svetski rekorder u skoku motkom u proglašen je za najboljeg sportistu sveta u tradicionalnom izboru Akademije Laureus.
Fudbaleri Real Madrida sinoć su savladali ekipu Atletik Bilbaa rezultatom - 1:0 (0:0), zahvaljujući majstoriji urugvajskog fudbalera Federika Valverdea (26) u 93. minutu utakmice.
SAD mogu da ponude Rusiji ukidanje ekonomskih sankcija i ulaganje u projekte u arktičkom regionu u zamenu za saradnju po Ukrajini. O tome u analitičkom članku piše američka publikacija Responsible Statecraft.
Vatikanski protokol je veoma strog i propisuje kako treba da se oblače oni koji se sastaju sa papom. Dakle, muškarci moraju da nose tamno odelo, a žene tamnu haljinu i veo preko glave.
Papa Franja potvrdio je u testamentu, koji je objavio Vatikan, da želi da bude sahranjen u Bazilici Santa Marija Mađore u Rimu, a ne u bazilici Svetog Petra u Vatikanu, gde su sahranjeni mnogi njegovi prethodnici.
Dok se svet sve više udaljava od jednog centra moći, alijansa BRIKS sprema tihi tektonski udar koji bi mogao preoblikovati način na koji se novac kreće između država.
Emina Jahović je, nakon razvoda od Mustafe Sandala, uplovila u romansu sa turskim milijarderom Sadetinom Saranom, koji je podelio fotografiju na kojoj je pozirao sa lepoticom koja neodoljivo liči na našu pevačicu.
Didi Džej je otkrila da je svojevremeno pozajmila skupocene naočare Jeleni Karleuši, koje su joj vraćene slomljene. Pevačica je istakla da je do oštećenja došlo tokom transporta, a da "malu od skandala" smatra najvećom balkanskom zvezdom.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar